Божиќна диета за дијабетичари
Ако вие или некој близок страдате од оваа болест, откријте дека постои божиќна диета за дијабетичари. Не е забранета целата храна, а за други има доста вкусни алтернативи. Сепак, треба да јадете внимателно и умерено. Не заборавајте дека ви треба многу зеленчук и овошје.
За време на празниците, шеќерот во крвта може да биде поголем. И тоа затоа што сте помалку активни од вообичаеното или прејадете. Треба внимателно да ја изберете вашата храна и да правите физички вежби секој ден. Без разлика дали сте во посета или само прошетате во паркот на снегот! Шеќерот во крвта, крвниот притисок и мастите во крвта се намалуваат ако сте активни секојдневно. Значи, ако не сакате да се чувствувате болни на Божиќ, внимавајте што јадете, колку јадете и колку одите. Дури и ако е ладно надвор, не мора да бидете sedentary. Прошетајте во центарот и восхитувајте се на светлата.
Можете да ги вкусите сите јадења што не содржат многу шеќер. Бидете сигурни дека сармалите се направени од лесно месо, со мала содржина на маснотии, ќофтето мора да содржи маснотии. Може да јадете и салата од говедско месо, но без мајонез. Комбинирајте зеленчук со јогурт со малку маснотии и тоа е вашата Божиќна говедска салата.
Бифтек и зеленчук за дијабетичари треба да се печат на скара или да се печат. На дијабетичарите им е дозволено само малку маслиново масло. И, во однос на десерти, можете да јадете торта без шеќер, леб од банана и колачи без шеќер или направени со засладувачи. Што се однесува до пијалоците, дозволено е да консумирате домашни овошни сокови. Очигледно, износот треба да биде умерен. Со алкохол можете да консумирате слаби вина. Обидете се да се ограничите кога станува збор за алкохол.
Институтот за дијабетес од Велика Британија им препорачува на мажите да консумираат максимум 3-4 чаши алкохол, а на жените најмногу 2-3 чаши алкохол. Ако пиете апчиња или земате инсулин, алкохолот може да ја намали гликозата во крвта и да предизвика напад.
Дијабетичарите не се дозволени на празен стомак. Го намалува нивото на гликоза во крвта и може да го зголеми ризикот од хипогликемија. Закуска базирана на протеини (јогурт без шеќер) може да помогне во бавната апсорпција и ефектите на алкохолот.
Храна без задолжително мерење (списокот ги вклучува и производите што можат да се консумираат на неодредено време и оние „мерени со око“)
МЕСО: говедско, телешко, живина, свинско, јагнешко (сите свежи или сочувани), шунка, ќофтиња, колбаси. Но, внимавајте, конзервираната храна е контраиндицирана за хипертензиви, срцеви заболувања!
РИБА: свежа или конзервирана, дневно!
Сирење: телемеа, сирење, урда, урда, урда, минимум 150 гр/ден
ЈАЈЦА: максимум 1 јајце на ден (вклучително и едно при готвење)
ЗЕЛЕНЧЕА, неограничено: слатка зелка, црвена зелка, домати, карфиол, спанаќ, тиквички, боранија, аспарагус, зелена салата, путер, модар патлиџан, зелена салата, глуварче, коприви, киселица, ротквица, печурки, пиперки, краставици, праз, стевија, кеale, зелен кромид. Сите овие се целосно неограничени.
АЛКОХОЛСКИ ПИЈАЛИ - бело вино, туика, ракија 50-100 мл
ЧАЈ И КАФЕ со шеќер, без шеќер воопшто.
Храни кои мора да се мерат
СВЕО ОВОШЈЕ:
- јаболка, јагоди, јагоди, малини, кајсии, праски, цреши, цреши, круши, дуња, сливи, коркодус, рибизла - 400 гр
ЗАБРАНИ: банани, грозје, круши од бергамот, сливи, дињи, смокви
ОВОШЈЕ БЕЗ ОГРАНИЧУВАА: лимон, портокал, киви, грејпфрут
Млеко и јогурт: вкупно 500 мл заедно (приближно 2-3 јогурти)
СЕВ/РАЈС = 200 гр (повеќе не се вари во супа освен измерена)
ЛЕБ (и сè што содржи бело брашно) со тежина од = 200 g, ИЛИ мека палента 4 x повеќе од леб!
ВНИМАНИЕ за сè што содржи пченично брашно, (бело брашно) од леб до макарони, шпагети, јуфки, ранта - (рефус), тесто, палачинки, сите собрани мора да бидат вклучени во 200 гр измерени/ден, на до компири.
100 гр компири = 200 гр моркови = 200 гр целер = 200 гр цвекло = 150 гр зелен грашок = 150 гр пашканат = 150 гр сув грав или леќа