Божиќна диетална торта - сè за слабеење

Бидејќи се ближи Божиќ, за денес ви подготвивме рецепт за диетална торта, која по можност ќе јадете за појадок или за утринска закуска.

Една порција содржи: 260,3 калории, 49,6 g јаглехидрати, 8,8 g протеини, 4,6 g липиди, 6 g влакна

Состојки за 20 порции

Брашно од цело зрно (1000 гр.)
Млеко со 0,1% маснотии (500 ml)
Кафеав шеќер (100 гр.)
Палмино масло (50 ml)
Јајца (3 парчиња/150 гр.)
Квасец (10 g)
Подмастено какао во прав (25 g)
Суштина од ванила (5 ml)
Суво грозје (100 гр.)
Суви кајсии (100 гр.)

Начин на подготовка

Измешајте ги шеќерот, маслото, млакото млеко и квасецот со малку сол. Оставете овој мајо да расте во топла просторија.
Откако ќе нарасне мајонезот, поделете го на два дела и измешајте ја првата половина со какао во прав. Потоа земете ги двете теста и добро замесете, постепено додавајќи го брашното, па оставете го тестото да се крене во топла просторија, покриено со салфетка.
Од секое тесто се прават четири топчиња. Се шири топче бело тесто и се става малку суво грозје, суви кајсии и суштина од ванила. Потоа ставете голема топка тесто од какао одозгора и повторно додадете суво грозје, кајсии и ванила.
Направете го тоа додека не заврши тестото, по што се стркала, се става во специјална форма за торта, подмачкана со изматени јајца и се става во рерна 40 минути.
Извадете го од рерна и оставете да се олади преку ноќ. Послужете по можност наутро со чаша млеко.

Одличен апетит и среќен Божиќ!

Овој рецепт можете да го најдете во книгата Диететски рецепти за Божиќ, која содржи многу други традиционални јадења кои имаат половина од бројот на калории од оние на кои сите бевме навикнати.