Брага и брагагиу

Кога бев мал, одев во Бустени. Се сеќавам дека тоа беше мала продавница управувана од Абрамовиќи Елена, на главната улица, непосредно пред тоа каде го однесовме десно кон зоолошката градина. Таа госпоѓа продаваше гаќи и халвита. Тоа беше нешто извонредно за мене, малиот Букурешт што живееше меѓу згради.

Среќно, господине Брагагиу.

тоа не е „збор позајмен од руски или украински - јазик на кој го означува бортот од кој се правеле алкохолни пијалоци“, но тој е самиот пијалок, вообичаен во руралните Русија и Белорусија.

„Брага
стар руски национален пијалок со мала содржина на алкохол (до 1,5 процент алкохол по волумен). Производ на алкохолна ферментација.
Брага е направена од мешавина од 'ржан слад и сув квас, хме и шеќер, со цртање на суровиот материјал од жито, мешање на ширата со шеќерен сируп и потоа ферментирање со повеќе хме. Брага е непроqueирна кафеава течност со вкус на пиво. На температура од 20 ° C, брага ќе се задржи најмалку пет дена ".

Добро, не сакаме Руси, но вистината никогаш не боли. Патем, дали боли устата ако ја наречевме „боза“? Хммм.

Инаку, работите се точно како што се напишани во статијата, брага е и пијалок и храна. Секако е јасно супериорен во однос на Кола од сите видови, но, да ја кажам вистината до крај, се прави со многу шеќер. Кој шеќер, за 1-2-3 дена се претвора во алкохол. но тоа е друга приказна. Како и да е, не е за дијабетичари, ниту за диети и колку и да е вкусно (и навистина е), не е пијалок 2-3 литри на ден.
Но, без сомнение можеби вреди да се проба.