Садови - купување гастрономија
Ако машината за миење садови работи без вибрации и порцеланот е правилно распореден, веќе нема ризик од кршење поради прекумерен притисок на вода со вообичаените типови на машина за миење садови.
Процесот на чистење во машината за миење садови мора да се интензивира со додавање детергент и употреба на висока температура на водата. Хемиските адитиви мора да бидат дизајнирани на таков начин што тие сè уште постигнуваат релативно поволен степен на чистење дури и во механички неповолна машина и со тврда вода. Ова често се постигнува со зголемување на содржината на алкали. Детергентите со висока содржина на алкалии не се штетни само за декорот, туку и за стаклото.
Сепак, високите температури за перење (над 60 ° C) не само што го зголемуваат штетниот ефект, туку исто така можат да поттикнат лепење на наслаги на предметите што треба да се мијат.
Видот на декорација игра важна улога во долговечноста на порцеланот кога се користи машина за миење садови. Декорациите под стакло или оние што се изгорени во глазура на многу високи температури се исклучително отпорни на сите хемиски и механички влијанија. Поголемиот дел од декорите се топат на температура од 1220 - 1250 ° C, боите што се користат овде се отпорни на киселина и не даваат олово. Порцеланските бои беа забележани и по нивната хемиска отпорност
Детергентите дополнително се развија. Сепак, оптималната отпорност на овие спротивставени хемиски ефекти, како што се оние претставени со киселина и алкали, може да се постигне само во одредени граници. Како и да е, може да се каже дека скоро сите вообичаени порцелански украси денес имаат задоволителна отпорност на повеќето хемиски детергенти. Сигурно дека таа има
Долгогодишното искуство со машини за миење садови покажа дека, на пример, температурните удари (т.е. ненадејни промени помеѓу топла и ладна вода) се штетни и за декорите и за чашите. Новите уреди за испирање веќе го зедоа предвид ова искуство за време на дизајнот. Кога купувате машина за миење садови, треба да се земат предвид следните точки.
1. Машината за миење садови треба да има нежна програма што не работи над 60 ° C.
2. Температурата на перење во машината мора да одговара на поставената температура на термостатот.
3. Машината не смее да дозволи остри разлики во температурата при промена на водата.
4. Мора да се гарантира точна доза на детергент и средство за плакнење.
5. Машината мора да работи непречено.
6. Притисокот на водата во машината за миење садови не смее да биде толку висок што може да придвижи кина и чаши.
7. Детергентите препорачани од производителот за украси за стакло и оган треба да бидат испробани и тестирани.
8. Кошниците во машините за миење садови исто така треба да овозможат ефтино складирање бокали, чинии, саксии и овални плочи.
9. Машината за миење садови мора да има омекнувач за вода кога сте дома
има тврда вода. Доколку овие услови се исполнети, тогаш можете да очекувате работен век соодветен на вредноста на вашиот порцелан, како и на стаклото и прибор за јадење, без забележително оштетување на површините и украсите. Менувањето на детергентот или средството за плакнење исто така може да биде одлучувачко. Од суштинско значење е да се осигура дека избраниот агенс е нежен кон декорот и стаклото. Порцелан и влијание на киселините во храната:
Дали порцеланската глазура или порцеланскиот украс се нападнати од киселини од храна (оцет или овошни киселини и сл.)?
Ова прашање се поставува многу често. Бидејќи нашата глазура од порцелан е глазура на фелдспат без додадено олово, не постои можност за ослободување на олово или оштетување на површината на глазурата.
Единствената киселина што може да ја нападне порцеланската глазура е хидрофлуорната киселина, која, сепак, нема никаква улога во секојдневниот живот и се користи само во одредени хемиски процеси. Затоа нашите украсени порцелани, но и украси за подвлакно или стакло, се целосно безбедни, бидејќи тие се под или во глазура и се целосно покриени и заштитени со тоа. Со онглазните декори, ова штити
таканаречен оловен закон (Федерален закон весник бр. 258 од 23.12.60),. Ја регулира употребата на оловен оксид како флукс за глазури и украси на садови за готвење и садови.
Според ова, забрането е производство на јадења кои по 24 часа во 4% оцетна киселина ослободуваат повеќе од 2 милиграми олово по сад до предметната киселина.
За да се спротивстави на оваа опасност, декорите мора да се изгорат во доволно висок степен и да се користат бои отпорни на киселина. Новоразвиените бои на глазура исто така не содржат олово и затоа не можат да дадат олово. Само боите на глазурата за црвени и портокалови тонови содржат мали количини на кадмиум. Вредностите на ослободување на овие се, сепак, далеку под оние на американската Администрација за храна и лекови,
ФДА утврди гранични вредности така што ниту тука нема ризик по здравјето. Потрошувачот е заштитен и од штетни материи со DIN стандардот 51032, кој е на сила од декември 1977 година, и другиот применлив DIN стандард 51031 дел 1,2,3. Тие предвидуваат дека стоките што доаѓаат во контакт со храна мора да се проверат за да се утврди дали испуштаат супстанции штетни за здравјето за време на употребата.
Одредени гранични вредности се тука одлучувачки, чија усогласеност подлежи на постојан мониторинг од страна на надлежните центри за тестирање.
Порцелан во микробранова печка:
Не мора да бидете физичар денес за да го сретнете терминот микробранова печка. Тој фреквентен опсег на електромагнетни бранови (во пограничната област помеѓу радио и инфрацрвено зрачење) денес се користи и за затоплување, греење и готвење храна.
Во денешно време, семејствата честопати имаат различно време на оброк. Храната треба да се чува топла долго време, но има вкус како да е свежо зготвена. Со микробранови печки, храната се подредува во сад за порцелан безбеден за микробранова печка и се загрева брзо доколку е потребно. Ова се случува без никакво губење на вкусот. Микробрановата печка го скратува времето за готвење. Сè што е „тешко во фрижидер“ може да се донесе на собна температура за кратко време, на пр. Б. путерот станува за ширење за 10 секунди. Особено добро се готви пареа, варена и печена храна (риба, зеленчук, чорби, тепсии). Но, јадењата од претходно кафеаво месо може да се подготват и во микробранова печка. Микробрановата печка е идеална за подготовка на бебешка, постара и диетална храна затоа што бара помалку зачини
садовите може да се сервираат со помалку маснотии. Се повеќе и повеќе луѓе уживаат во овие придобивки од микробрановата печка. Затоа, тие треба во поголема мера
чинии за микробранова печка. Порцелан со висок квалитет е погоден за употреба во микробранова печка без да се оштети. Сепак, мора да се земе предвид еден факт: микробрановите ги напаѓаат благородните метали. Општо правило е: Порцелан со вредни украси од благородни метали (злато, сребро, платина) не ставајте во микробранова печка!
Абразија од порцелан и нож или прибор за јадење:
Повторно и повторно клиенти доаѓаат во специјализираната продавница да посочат што мислат дека е грешка во нивниот порцелан. Станува збор за таканаречените „темни ленти, гребнатини или исеченици“ кои се забележуваат на глазурата по одредена количина на употреба. Раширеното мислење дека ова е оштетување на глазурата лесно може да се побие. Оваа абразија со нож може лесно да се отстрани: Земете еден од денешните комерцијално достапни, течни и не-абразивни средства за чистење, како што се оние што се користат за чистење површини за готвење, или средството за чистење порцелан "етолит" од етол (информации на www.etol.de).
Производство на порцелан од тврда паста
Производството на тврда паста од порцелан има едно од највисоките нивоа на вертикална интеграција на сите индустриски произведени производи:
И покрај сите технички достигнувања, голем дел од обработката и денес се прави рачно (и во иднина).
Главните компоненти на нашата порцеланска маса се: каолин, глина, кварц, фелдспат, доломит, калцит, креда. Високата содржина на кварц во нашата глазура и маса, во комбинација со другите суровини, резултира со високи вредности на јачина и отпорност на абење.
Кога станува збор за обликување на порцелански предмети, се прави разлика помеѓу три главни процеси: вртење (обликување) на пластична (влажна) маса од порцелан, притискање (тампонирање) на прашкаста маса, истурање на течна маса, што исто така може да се забрза со примена на притисок (фрлање умре) може
По обликувањето, артиклите мора да се исушат за потоа да се изврши првото отпуштање, отпуштањето на сјајот. Во континуираните или коморни сушари, деловите се изложени на топол воздух на температура од 40 ° C до 120 ° C. Времето на сушење е неколку часа за садови и може да трае неколку дена за порцелански фигурини.
По палењето, масата повеќе не омекнува кога е потопена во вода, таа е малку зацврстена и има висока порозност. Овие карактеристики се предуслов за процесот на застаклување што сега следи
Пред застаклување, сите артикли, без оглед на процесот на обликување од каде доаѓаат, мора да поминат низ оган за печење. Во овој пожар, кој трае приближно 24 часа и достигнува максимална температура од 900 ° C, порцеланската маса ги губи своите „пластични“ својства.
Суровини за порцеланска глазура се во суштина природните минерали кварц, фелдспат, доломит, калцит и каолин. Овие суровини се фино мелени како водена суспензија и се ослободуваат од нечистотии во боење. Написот е накратко потопен во оваа суспензија и порозната статија ја апсорбира суспензијата нестрпливо. Написот се ротира и се врти за да се постигне изедначен слој на глазурата.
По неколку секунди, глазурата е цврста на допир, а површината за последователно мазно палење може да се отстрани од глазурата со бришење. Многу написи и денес се застаклени со рака, бидејќи тоа е единствениот начин да се постигне висок квалитет на производите.
Нежно отпуштање: Глазурата се топи како чаша во овој оган, давајќи му сјај на порцеланот и цврста површина отпорна на гребење
Откако ќе се нанесат суровини за глазура на изгорени предмети, се случува таканареченото мазно палење. Во модерна печка за маса што штеди енергија, овој пожар трае околу шест часа. Максималната температура е 1400 ° С. При ова отпуштање, порцеланската маса се претвора во својата последна состојба преку разни хемиски реакции. Ја одржува високата механичка цврстина, високата белина и про transpирноста карактеристична за порцеланот.
Декорите за преголема стакло се нанесуваат и на готовиот, бел напис и се печат на приближно 800 ° С. Оваа варијанта на декорација има најголем избор на бои и се користи за висококвалитетни производи.Се прави разлика помеѓу украсување под стакло, стакло и оган. Во декорацијата на подвлакно, бојата се нанесува на запечено тело, потоа се стакнува и се запалува. Бидејќи изборот на бои е ограничен поради високите температури на палење, овој тип на декор ретко се користи. Во процесот на застаклување, кој е најраспространет денес, декорацијата се нанесува на готовата глазура. Во следните декор отпуштање
Боите на декор тонат во глазура на температури помеѓу 1200 ° C и 1250 ° C, и затоа се оптимално заштитени од напади во машина за миење садови
Откако белите садови ќе бидат украсени со сликање, печатење или прскање, декорот се отпушта. Ги спојува керамичките бои со глазурата. Огнот обично се случува во континуирани печки со гас. Времетраењето на пожарот е помеѓу 60 и 90 минути. Во суштина постојат три различни температурни програми: „Отпуштање оган“ (800 ° C - 900 ° C) ги овозможува скоро сите нијанси во боја и се користи за висок квалитет
Садови и главно се користат за артикли за подароци.
„Отпуштањето во глазура“ (1200 ° C - 1250 ° C), најчестата варијанта денес, предизвикува керамичките бои да потонат во глазурата, правејќи ја декорацијата безбедна за миење садови. Изборот на бои е малку помал тука отколку за оган-отпуштање. „Остриот оган“ (1300 ° C - 1350 ° C) е неопходен за украси на кобалт. Типичниот изглед на кобалт може да се постигне само преку овие високи температури за печење