Брашно на залиха Што можете да направите со него сега - едноставни; вкусни рецепти
Леб од банана, тесто за пица & Ко.
Лесни и брзи рецепти за готвење и печење со брашно
28 мај 2020 година - 09:03 часот
Купивте премногу за залиха? Нема проблем!
Поради ширењето на коронавирусот, многу луѓе имаат тенденција да купуваат материјали. Ова главно вклучува храна како тестенини, ориз, брашно и сите видови готови јадења. За да можете да спомените вкусни јадења од набавките од хрчаци, ќе ви покажеме што можете да готвите и печете брзо и лесно со брашно. Брашното е идеално за многу едноставни рецепти, како што се рецептите „фунта-по-фунта“ познати на секој мајстор пекар. Добар апетит!
Домашно тесто за пица
Состојки:
- 200 гр пченично брашно
- 50 гр брашно од цело зрно
- 12 гр свеж квасец
- 1 нотка шеќер
- 1 нотка сол
- 1 лажица масло маслиново масло
- 150 мл млака вода
Подготовка:
Ставете го брашното во сад и распаѓајте го квасецот на средина. Додадете сол, шеќер и маслиново масло. Истурете дел од млака вода и нежно промешајте на средина. Оставете да нарасне 3 минути. Додадете ја остатокот од водата и брзо промешајте за да не се формираат грутки. Месете ја смесата во мазно тесто. Покријте и оставете да стаса во сад 3 часа.
Потоа можете да ја ставите пицата како што сакате.
Слатки или солени палачинки
Состојки (за четири парчиња):
- 2 јајца (класа М)
- сол
- 80 грама брашно
- 150 мл млеко
- 4 лажички масло
- 100 гр малини
- Jamем од јагоди
- Нугат се шири
- Шеќер од цимет
Подготовка:
- Одделете ги јајцата, победете ги белките со прстофат сол додека не се вкочанат.
- Ставете го брашното во сад и истурете го млекото, постојано мешајќи, додајте ги жолчките и измешајте во мазно тесто. Свиткајте ги белките со жица за матење.
- Печете дебели палачинки од тестото во нелеплива тава со масло (околу 1 лажичка по палачинка). Ако сакате, можете да додадете малини во тестото пред да се свртите.
- Ставете палачинки на чинија и рафинирајте со џем, малини, намачка за нугати или цимет-шеќер по желба.
Овошна пита со јаболка
Состојки:
- 5 лажици брашно
- 5 лажици шеќер
- 5 лажици масло
- 2 жолчки
- Белки од 2 белки
- 1 пакетче ванилин шеќер
- 1 пакетче изрендана кора од портокал
- 1 лажичка Прашок за пециво
- 4 - 6 јаболка (во зависност од големината)
Подготовка:
- Кора, јадро и парчиња јаболка.
- Измешајте брашно, шеќер, масло и жолчка, додадете ванилин шеќер и кора од портокал, преклопете ги белките.
- Подмачкајте мала форма за торта, истурете тесто.
- Покријте го тестото со парчиња јаболко и печете 30 минути на 160 ° горна/долна топлина. Ако сакате, по 20 минути можете да го наполните тортата со неколку суво грозје.
Сочни колачиња од чоколадо
Состојки:
- 180 гр маргарин
- 200 гр шеќер
- 2 јајца
- ванилин шеќер
- 1 нотка сол
- 1 лажичка Прашок за пециво
- 450 гр брашно
- 250 гр чоколадни чипови или сецкано блок чоколадо
Подготовка:
- Победете ги путерот, шеќерот и јајцата додека не се запенат, измешајте ги во сите други состојки.
- Ставете го тестото со две лажички на плех обложен со хартија за печење.
- Печете бисквити на 180 степени околу 15 минути. Оние што ги омекнуваат бисквитите: може да се печат само 10-тина минути.
Леб од банана без додаден шеќер
Состојки:
- 3 зрели банани
- 2 јајца
- 1 јаболко
- 50 гр сецкани лешници
- 200 гр брашно, на пр. Б. Целосно брашно од пченица
- 1 пакетче прашок за пециво
- 1 лажичка цимет
- Брусница, урми или ореви по желба
Подготовка:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C (горна и долна топлина) или 160 ° C (конвекција).
- Скршете ги бананите во голема чинија за мешање * со вилушка за да направите пире.
- Измешајте го брашното, прашокот за пециво и циметот, додадете.
- Јаболкото изрендајте го во садот, додадете ги сите останати состојки и кратко измешајте со рачниот миксер.
- Ставете го тестото во тава за леб * (на пример, направено од силикон) и печете околу 55 минути, осигурувајќи дека површината не стане премногу кафеава - инаку покријте ја со алуминиумска фолија.