Брауни или американска капина, најдобра чоколадна торта

Американската капина или торта наречена брауни е една од најдобрите комбинации за loversубителите на чоколадото. Откријте колку лесно можете да го направите дома!

состојки

150 грама црно чоколадо со 70% какао
113 грама несолен путер на собна температура
2 лажици какао во прав
100-150 грама шеќер, во зависност од склоноста
1 кесичка семе од бурбон ванила или грав од ванила
3 големи јајца на собна температура
малку сол
95 грама брашно

Начин на подготовка

Тешкотија: просек · Време на подготовка: 45 минути · Бр. порции: 10-12

Рерната се загрева до 180 степени Целзиусови.
Подмачкајте ја тавата за торта со масло/путер и редете со хартија за печење.
Растопете го чоколадото и путерот, а потоа извадете ја смесата од оган и оставете ја да се излади неколку минути.
Додадете шеќер, какао и ванила, мешајќи добро со жица за матење.
Додадете ги трите јајца едно по едно, мешајќи добро со размахването.
на крајот, додадете сол и брашно, мешајќи додека не се хомогени сите состојки.
Истурете го составот во тавата и оставете го во рерна 25 минути.
Ако го направите тестот за чепкалка за заби, треба да знаете дека не мора да излезе совршено чист, со малку трошки на него. Ако излезе чист, тогаш црнците ќе бидат премногу суви.
Оставете да се излади на собна температура, а потоа исечете го колачот.
Може да го украсите со стопено чоколадо.

---