Премногу калциум може да биде опасен

30 декември 2013 година, 11:11 часот | dpa

Има многу калциум во млекото и млечните производи како јогурт или сирење. (Извор: Франциска Коарк/дпа)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

калциум е важен минерал кој ги штити коските од остеопороза. Употребата на додатоци на храна со оваа витална супстанца е популарна. Сепак, премногу калциум исто така може да биде штетен и да доведе до кардиоваскуларни проблеми.

Млечните производи содржат многу калциум

Калциумот е минерал што му е потребен на организмот во многу големи количини. Ги одржува коските и нервите здрави и мускулите во движење. Виталната супстанција е изобилно содржана во млекото и млечните производи како јогурт или сирење, во зеленчук како брокула и праз или во јаткасти плодови. Можете исто така да го додадете со вода за пиење и минерална вода богата со калциум.

Додатоците во исхраната помагаат при неухранетост

Еднострани диети, но и неухранетост при старост или болести се причини зошто не е загарантиран соодветен внес на калциум. Широк спектар на додатоци во исхраната, од кои повеќето содржат комбинации на калциум и витамин Д, потоа им се достапни на потрошувачите за да ги надополнат своите продавници.

Премногу калциум може да доведе до кардиоваскуларни проблеми

„Навистина е докажано дека внесувањето на калциум како додаток во исхраната го зголемува здравјето на коските и ја намалува стапката на фрактури на коските кај ранливите групи на популација“, вели професорот Армин Зитерман. Тој е на чело на студискиот центар во Центарот за срце и дијабетес Северна Рајна-Вестфалија во Бад Ојнхаузен и е член на работната група за калциум во германското друштво за исхрана (ДГЕ). Сепак, оние кои ги земаат овие лекови безгрижно ризикуваат да го зголемат ризикот од васкуларна оклузија и срцев удар. „Неколку високо квалитетни студии од последните неколку години укажуваат на тоа дека овие несакани ефекти можат да се појават“, појаснува Зитерман.

Кога да се избегнат додатоци во исхраната

Дополнителниот внес на калциум во форма на додатоци во исхраната е особено проблематичен ако веќе се земаат високи дози на калциум со дневната исхрана. Цитерман цитира студија од Шведска, чии резултати беа објавени на почетокот на 2013 година во Британскиот медицински журнал (BMJ). Во студијата, бројот на смртни случаи бил значително зголемен кај жени кои консумирале повеќе од 1.400 милиграми калциум дневно преку својата диета и додатоци.

Виталната супстанција е важна за мускулите и коските

„Во крајна линија е дека калциумот има две функции“, објаснува тој. Најголемата количина е зачувана во коските и исполнува важни функции за стабилност на коските и спречува фрактури на коските. Помали количини исто така се потребни во крвта за згрутчување на крвта или може да се ослободат од крвта во клетките за пренос на сигнал. Во овој контекст, калциумот игра важна улога во функцијата на мускулите и пренесувањето на стимули во нервните клетки. Исто така, влијае на срцевите мускули и работата на срцето.

1.000 милиграми калциум дневно е оптимално

Дополнителен калциум треба да се зема само ако не може да се гарантира доволен внес на диета, објаснува истражувачот. Најдобро е да се разговара за употреба на такви препарати со лекар. Ова исто така препознава дали воопшто има дефект. Дневниот внес на калциум препорачан од DGE е 1.000 милиграми за возрасни. Според организацијата за чадори за остеологија (ДВО), збирот на додатоци во исхраната и исхраната обично не треба да надминува 1.500 милиграми на ден. За младите, препораката за ДГЕ е 1.200 милиграми на ден.

Во оваа храна има многу калциум

Идеално, дневните потреби за калциум треба да бидат покриени со храна. Минералот е содржан во млеко и тврдо сирење, на пример: 200 милилитри млеко содржи околу 240 милиграми калциум, во зависност од содржината на маснотии. Зеленчук како кеale, анасон и брокула исто така содржи калциум.

Витаминот Д е исто така важен

Честопати препорачаниот внес на калциум не е постигнат, објаснува нутриционистката Петра Амбросиус, која е член на внатрешниот научен комитет на компанијата за информации за виталните материи и исхраната (Дај). Секој што не може да ја подобри својата исхрана, треба да размисли за дополнување со додатоци на калциум. Доволно снабдување со витамин Д е исто така важно. „На телото му треба витамин Д за да може да апсорбира калциум“, објаснува Амбросиус. Соодветно на тоа, комерцијалните производи обично содржеле комбинации на калциум и витамин Д.

Така може да се одреди внесот на калциум

Витамин Д, исто така, честопати има недостаток, особено во зима, бидејќи телото може да произведува витамин само со помош на сончева светлина. На крајот, сепак, индивидуалниот внес на калциум и витамин може со сигурност да се провери преку детална анализа на исхраната. „Запишувате што јадете и пиете неколку дена“, објаснува Амбросиј. „Нутриционистите ги анализираат информациите користејќи нутриционистички програми и потоа можат да утврдат дали внесот најверојатно ќе биде покриен“.

Многу не секогаш помага многу

Според професорот Јоханес Фајлшифтер од Одделот за метаболизам на коските на Германското друштво за ендокринологија, преиспитување при земање додатоци на калциум врз основа на резултатите од новата студија, на крајот е исто така соодветно за коскената болест остеопороза. „Порано се зборуваше дека ако сакаш да спречиш остеопороза, треба да пиеш многу млеко, да јадеш многу сирење и секако да земаш таблети со калциум“, објаснува тој. „Некој повеќе не би постапувал според ова мото„ многу помага многу “денес“. Некој што може со сигурност да ги добие своите дневни 1.000 милиграми калциум од храна, нема потреба од додатоци во исхраната.

Кале, сусам, сирење:Храна за јаки коски
Исхрана:Седум изненадувачки факти
Сол:Толку сол во храната е здрава
Здравје на срцето:На срцето му се потребни овие минерали и витамини
Минерали:Калциум во храната - зајакнување на коските

Минералот е важен за пациенти со остеопороза

Досегашните студии не покажаа никаква корист во тоа и онака. Сепак, луѓето со докажана остеопороза и недостаток на калциум мора да се погрижат да не се достават. Соодветно снабдување со калциум и витамин Д е исто така важно кај сите пациенти кои земаат лекови за остеопороза.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.