Бреза шеќер (ксилитол) од Tautona направен од бреза само со најдобар квалитет; t е доволно добро за нас
Делукс од боровинки намачкани (со бреза шеќер)
Состојки: боровинки (75%), ксилитол (од бука + бреза), јаболков пектин, лимонска киселина, калциум цитрат
Само засладен со ксилитол од бука + бреза
190 g/75% содржина на овошје
(100 g = 2,58 евра)
Специјалитет меѓу овошните намази, џемови и џемови.
Боровинката (Vaccinium myrtillus) регионално се нарекува и боровинка, капина, боровинка, боровинка, шумска бобинка, боровинка, огрозд, брусница или боровинка. Припаѓа на семејството Хедер. Грмушката може да порасне до 30 години, да порасне до 50 см висока и да цвета од мај до јуни. На есен, тогаш носи вкусно, кисело, сино обоено овошје.
Боровинките се ексклузивен вид овошје и за свежа потрошувачка и за употреба во кујната. Поради нивната содржина на танин и пектини, сувите бобинки се популарен народен лек против дијареја, особено за мали деца. Свежото овошје консумирано во големи количини, пак, има лаксативно дејство.
Бобинки се богати со витамини и минерали. Тие исто така се користат за производство на вино од боровинки и ликер.
Ширењето овошје не е џем, бидејќи според регулативата за џем тие мора да имаат најмалку 55% содржина на шеќер.
Нашите намази се готват и се полнат во мали единици. Тие не само што се без шеќер, туку имаат и многу висока содржина на овошје. Во зависност од сортата, содржината на овошје е помеѓу 67% и 75%. Ова ги прави повредни во споредба со метежот, но исто така се почувствителни на топлина, светлина и микроорганизми.
Поради оваа причина, хигиената за време на употребата е исто толку важна како и стерилниот процес за време на производството. Високата содржина на киселина во овошјето има и зачувувачки ефект.
Наши совети за безгрижно уживање:
* Складирајте овошни намази на ладно место и заштитени од светлина. Тие припаѓаат во фрижидерот најдоцна по отворањето.
* Користете само чист прибор за јадење за отстранување и никогаш не лижете лажици.
* Постојат спори и микроби во секој собен воздух. Отворена чаша не треба да стои на масата за појадок непотребно долго време.
Овие „закони на природата“ важат за сите шириња на овошје, без оглед дали се засладени со шеќер, концентрирани сокови (висока содржина на фруктоза) или ксилитол, без оглед дали се направени машински во големи количини за супермаркети и дисконти или се варат во мали единици, како во нашата фабрика.
Нутриционистички вредности на 100 гр
Калорична вредност 470,1 kj/112,3 kcal
Јајце-бело 0,23 гр
Јаглехидрати 32,0 гр
Маснотии 0,31 гр
Пазете се од домашни миленици!
Кај некои животински видови (на пример, кучиња, говеда, кози, зајаци), ксилитолот предизвикува ослободување на високо ниво на инсулин, што може да доведе до опасно по опаѓање на животот на нивото на шеќер во крвта (хипогликемија). Ксилитолот секогаш држете го подалеку од животните.
Инженеринг на процеси за издржливост
Површините можат сигурно да се дезинфицираат во рок од неколку секунди со користење на ултравиолетова светлина во опсегот UVC. Дезинфекцијата со УВЦ се одвива ладно и еколошки, работи без употреба на хемикалии и остатоци. Вируси, бактерии, квасци, мувла и други микроорганизми се деактивираат на овој начин. Поради физичкиот принцип, отпорите поврзани со мутација не можат да се развијат.
Ние користиме УВЦ светло за дезинфекција на воздухот (процес на комбинирање на циркулирачки воздух). Капаците и теглите се стерилизираат во пареа на околу 175 °. Потоа, овошната маса се полни во чашите на скоро температура на вриење. Овие се затворени и се чуваат наопаку за кратко време. Во понатамошниот процес, тие се ставаат во уред за ладење во кој нивната температура се намалува на под 30 ° во рок од 5 минути. Процесот на ладење ја промовира гелацијата и ги стабилизира боите на овошјето.