Броење калории - патот до вашата фигура од соништата Врвни совети за здравјето

Во суштина сè е многу едноставно: треба да согорувате повеќе калории отколку што јадете - тогаш слабеете. Тоа значи: броење калории! Не само оние што ги јадете, туку и оние што ги согорувате!

Дали е навистина толку едноставно?

Броење калории: што јадеме секој ден - и од што се ослободуваме?

Маси за калории - кои можеме погодно да ги преземеме како апликација во ерата на дигитализацијата - кажете ни што јадеме секој ден. Додадов калории за она што го појадував утрово:

250g јаболко = приближно 130 kcal.

200 гр ролни од интегрален леб = 440 kcal.

20 гр путер = приближно 150 kcal.

70 гр лосос = приближно 100 kcal.

Така, мојот појадок утрово содржеше вкупно 820 калории.

Ако го сторам истото за мојот ручек и вечера, добивам вкупно скоро 3000 kcal на ден. Многу? Па, не си ја завршил математиката без мојата тежина и трошоците за мојата изведба. Затоа што тоа е она што е важно!

Многу луѓе сметаат на таканаречената базална стапка на метаболизам. Ова е она што го согоруваме во килокалории секој ден во мир и под оптимални услови:

Лаже
Сосема опуштено
Без ментална активност
Температура на околината 28-31 ° C

Дури и ако само седиме, трошиме 200 kcal повеќе на ден. Истото се прави и со ментална активност - затоа што и мозокот согорува калории! Имено, околу 120 на ден. Сега ја пресметав основната метаболичка стапка што треба да се очекува за мојата возраст, големината на телото и телесната тежина (отстранети индивидуални метаболички фактори) и дојдов до 2450 kcal на ден.

Добијте 11 вредни совети за подолг и поздрав живот сега!
Само кликнете тука и регистрирајте се бесплатно.

Броење калории: како се пресметува потрошувачката на енергија?

Прометот на струја е збир од четири фактори: основна метаболичка стапка + загуба на енергија преку работа (движење, интелектуална работа) + загуба на енергија преку варење и метаболизам + загуба на топлина преку ниски температури на околината.

Ако ги вклучам овие фактори во равенката, ќе достигнам вкупна дневна потрошувачка на енергија од околу 3.000-3.200 kcal. Значи, ако конзумирам скоро 3.000 kcal на ден, барем теоретски ќе треба да ја одржувам тежината или да имам тенденција да ослабам. Бидејќи јас повеќе се здебелив во последните три години, постои непозната променлива (или неколку) што мора некако да влијае на прометот на мојата изведба.

Броење калории: проблем со потрошувачката на енергија од табелата

Ако користите табела за да ја пресметате потрошувачката на енергија, можете да го приближите вашето барање за калории, т.е. грубо да процените - не помалку, но ниту повеќе. Постојат неколку други компоненти што влегуваат во дневниот излез или потребата за калории:

Активноста на хормоналните жлезди хипоталамус, хипофизата и тироидната жлезда
Внатрешниот метаболизам: бавни горилници, брзи горилници?
Цревната флора: „добар“ или „лош“ процесор за храна?
Пропорцијата и дистрибуцијата на „бели“ (неактивни) и „кафеави“ (активни) маснотии
Процентот на мускулна маса
Полот
Симпатичен и парасимпатичен (автономен нервен систем)

Решение за загатката во мојот случај: бидејќи во последните три години често бев преморен и затоа се исцрпував, „парасимпатичкиот нервен систем“ беше поактивен - контролиран од и со повратни информации до соодветните хормонски жлезди како што е споменатиот хипоталамус. Како резултат, метаболичката стапка на метаболизам падна, како и, се разбира, стапката на перформанси: исцрпениот организам создава повеќе „резерви“!

Броење калории: дали е единствениот метод за контрола на телесната тежина?

Можете прилично да пресметате калории на она што го трошите. Но, дали навистина можете точно да ги пресметате вашите потреби и, врз основа на тоа, дали сакате да ги зголемите или намалите? мислам не!

Броењето калории е одлична поддршка и исто така може да помогне при слабеење. Но, само калориите сè уште кажуваат малку за целокупниот квалитет на храната - освен колку метаболички фактори ги контролираат нашите реални потреби на калории!

Следното е уште неколку точки кои се од суштинско значење да ги имате предвид ако сакате систематски да ја одржувате, намалувате или зголемувате вашата тежина:

Следниве вредности се поважни од бројот на калории само: односот на виталните супстанции кон калориите - логично е свежата брокула да има подобри резултати од белиот леб - како и волуменот во однос на калориите: вклучени се составот, содржината на вода и влакната. Тие, исто така, утврдуваат дали ќе ве наполни храна со релативно низок вкупен број на калории. Повеќето современи диети и интелигентни системи за исхрана ги користат овие компоненти и го препорачуваат она што толку убаво се нарекува целосна диета.

Во одредени нутриционистички концепти како метаболичко пишување, не игра толку многу бројот на калории (во однос на потрошувачката), туку релативните пропорции на макроелементите едни на други: протеини, масти, јаглехидрати. На некои луѓе им треба повеќе протеини и маснотии во однос на јаглехидратите. Со други е обратно.

Од плакарот на моите искуства во нутриционистичко советување: Во последниве години, диетите со малку јаглени хидрати стануваат сè помодерни. Во исто време, бројот на луѓе со системска, органска исцрпеност (од исцрпеност до синдром на хроничен замор, фибромијалгија и депресија) продолжува да се зголемува. Кај сите овие болести, како што е веќе опишано погоре, парасимпатичкиот нервен систем е доминантен над симпатичкиот нервен систем. За ова треба повеќе протеини и маснотии за да се компензираат, но помалку јаглени хидрати.

Управувањето со тежината работи идеално само ако пропорциите на хранливите материи, а со тоа и различните метаболни системи на луѓето се во рамнотежа. Секако, лице кое внесува помалку калории отколку што им треба, ќе изгуби тежина. Но, навистина клучна работа е да се намали телесната тежина на здрав начин: да се одржи мускулната маса (а со тоа и метаболичката активност) и да се намалат мастите!

Третиот одлучувачки критериум за регулирање на телесната тежина е ракување со храна што го прави шеќерот во крвта повеќе да флуктуира. На крајот на краиштата, ако сте паднале во „стапицата на шеќерот“ тука, ниту броењето калории не помага. Освен ако не го цените трајното лошо чувство! Овој критериум делумно се поклопува со точката 1 на списокот: колку е „поздрава“ диетата, толку е полесно да се избегне хипогликемија и желби за храна. Освен, се разбира, ако постојат одредени цревни или метаболички нарушувања од самиот почеток.

Броењето калории е само половина од битката. Сега оние кои ги бројат своите калории со помош на апликации, посветуваат поголемо внимание на здравата диета. Но, за навистина здрава регулација на телесната тежина, релативните пропорции на макроелементи протеини, масти и јаглехидрати, како и регулирање на нивото на шеќер во крвта, исто така, играат улога. Само кога ќе се соберат сите фактори, има смисла при броењето на калориите и не мора да се плашите од „јо-јо ефектот“!