Броење калории - зошто тоа нема никаква врска со добро јадење
Броењето калории и здравата исхрана немаат ништо заедничко! Или подобро кажано: не можете ниту да измерите ниту да научите здрава исхрана со броење калории. Квалитетот на храната, односно она што е содржано во храната и што може телото да го користи, е многу поважно од бројот на калории.
Да бидам искрен, јас сум многу минималистичка личност.
Моето мото: Малку напор како МО butНО, но колку што е потребно.
И тоа важи и овде. Сметам дека броењето калории е многу досадно и би го препорачала само ако ништо друго не работи.
Кои се (килограми) калории?
Килокалории ја означуваат калориската вредност, односно енергетската содржина на храната. Тие не кажуваат ништо за хранливата вредност на храната.
Што точно значи тоа?
Без да сакаме да станеме премногу научни, сепак треба да разјасниме како изгледа дефиницијата.
Една килокалорија (kcal) одговара на количината на енергија што треба да се примени за да се загрее 1 кг вода за 1 ° C.
Нашето тело создава енергија согорувајќи протеини, јаглехидрати, масти и алкохоли. (Просечната) количина на оваа енергија потоа се дава во килокалории или килоџули на храната.
Калории или килокалории (kcal) е застарена енергетска единица - денес, според меѓународниот систем на единици (SI систем), се користат џули или килоџули (kJ). 1 kcal = 4,1868 kJ. Во Германија, храната е обележана со обете единици.
Сепак, има проблем со вредноста означена на храната: оваа вредност се одредува термодинамички, т.е. е всушност осветлена и ослободената енергија се мери во калориметар. Колку енергија телото може да извлече од храната зависи од индивидуалните фактори, вклучително и од тоа колку е добро џвакана, од индивидуалниот метаболички тип, цревната флора, итн.
На пример, телото може да извлече повеќе енергија од чист путер од бадем отколку од иста количина на цели бадеми, бидејќи компонентите со висока енергија се полесно достапни во путерот од бадем. Информациите за храната се наменети само како упатства.
Внимание: Терминот „калории“ често се користи во секојдневниот јазик, но тој всушност значи килокалории.
Теорија за броење калории:
Ако измериме сè што јадеме во текот на денот и го претвориме во килокалории или килоџули, можеме да ја пресметаме количината на испорачана енергија.
Кога го споредуваме со нашите дневни ПРОДАБА НА ЕНЕРГИЈА, на крајот можеме да откриеме дали сме снабдиле повеќе енергија отколку што сме користеле или не. Сепак, ова е многу теоретско и секако макотрпно - мислам.
Она што е тотално занемарено е квалитетот на храната, што според мене е многу поважно. Ако составот на храната е неурамнотежен, можно е да се троши точна количина на енергија, но сепак „неухранетост“ ако храната не дава доволно витамини и минерали. Порано или подоцна нема да се дебелеете од тоа, но ќе се разболите.
Зошто овошјето и зеленчукот немаат маси за исхрана?
Кога станува збор за избор на вистинска храна, правилата за обележување на храната што важат за нас, секако не се баш корисни. Споменувањето на витамини и минерали во нутриционистичката табела е доброволно и не постои нутриционистичка маса за природна храна како овошје и зеленчук! Како резултат на овие празнини во обележувањето, потрошувачите се лишени од важни информации кога донесуваат одлука за купување, бидејќи се кријат предностите на природната храна, како и недостатоците на индустриската храна.
Друга причина што не сакам да бројам калории е: Калориите не ве исполнуваат.
Според мене, тоа е најголемиот недостаток во него. Затоа броењето калории нема никаква врска со здравата исхрана. Денот можете да го поминете со неверојатно нездрава храна како чипс, крем торта, пица, хамбургери, лимонади и слично. без да се надминува дневната потрошувачка на енергија.
Бидејќи споменатата храна содржи многу килокалории, секако не треба да јадете многу од нив. Затоа неизбежно станувате многу гладни во текот на денот и овој глад значи стрес - и за телото и за психата. За многумина, овој глад тогаш резултира со „прекумерно јадење“, што го поништува целото претходно броење.
Ако јадете претежно помалку енергетски густа храна, како што се многу овошје и зеленчук, можете да јадете повеќе од нив и да имате чувство на глад многу подобро под контрола!
Секое време и некое парче чоколадо или нешто друго што сакате да го правите - некои го нарекуваат „грешно“ - секако е исто така можно со здрава исхрана. И убаво во врска со тоа е: вашето тело ви простува повеќе отколку ако постојано ги лопате овие нездрави работи во себе. Оние кои редовно вежбаат и на друг начин се хранат здраво, можат да се справат со многу масен оброк многу подобро од некој што не се занимава со спорт и редовно јаде калорична храна.
Друга точка што јас лично ја забележав: Повеќе не ми се допаѓа да имам хамбургери или пица или нешто слично. Јас можам да кажам не без никакви проблеми и сум многу посреќен со моите вкусни здрави јадења.
Заклучок:
Здравата диета е за квалитетот, т.е. она што храната го содржи, како што се сложени јаглехидрати, витамини, здрави масни киселини, итн. За жал, ова не го гледате во бројот на калории и тоа е целосно независно од тоа. Кога ја разбирам додадената вредност што јаболкото ја има во споредба со чоколадната лента, тогаш веќе не треба да обрнувам внимание на калориите (под услов да сум здрав и да чувствувам ситост или глад;)).
Ослободете се од броењето и запознајте се со вашата храна - научете што му прават на вашето тело. Потоа, исто така можете да избегнете желба за храна!
И многу важно: уживајте во јадењето.
Секој што често се бори со дигестивни проблеми знае колку можат да бидат досадни овие неспецифични, но сепак многу присутни симптоми. Тоа Прочитај повеќе
Кадифено, светло жолто до портокалово овошје со црвени „образи“ е многу популарно кај курви, колачи или како џем. Кајсии Прочитај повеќе
Јохан Грандер сен., Основачот на компанијата Грандеро од Австрија, е убеден дека водата е „жив систем“, кој со Прочитај повеќе
Во моментов сфаќате колку е важен силниот имунолошки систем. Прочитајте повеќе има нешто што не може да се види, вкуси или допре
Преку nutripassion.de
Дозволете ми: Денис, со голем ентузијазам за здрава, вкусна, но и избалансирана исхрана. Со длабинско знаење од моите студии по биологија и обука како нутриционист, би сакал да ви покажам какви ефекти има храната врз организмот.