Броењето на калории ја стреси психата и телото Успешното слабеење е различно - ФОКУС онлајн
Неуспешен метод на диета
Помина некое време откако програмата за слабеење наречена „диета од 800 калории“ не освои поени. Строгото броење на енергетските единици одамна е заменето со пообични методи на слабеење. Ова не е само мода, таа има многу врска со нутриционистичката медицина.
Секој што денес отвора водич за диети, обично е мотивиран од ветување дека ќе изгуби тежина: „Слабејте успешно без да броите калории“. Спротивно на тоа, претходната гаранција за успех, поточно внимателно внимание на внесот на калории, се чини дека е повеќе пречка за диета денес: постојаното броење, додавање и споредување е премногу комплицирано, премногу одзема многу време, премногу ептен.
Броењето калории не е секси
Она што е примарно вознемирувачко за потрошувачите, ги окупира нутриционистите од друга причина: Тие мораа да сфатат дека нискокалоричната храна не помага при слабеење. Ова се должи помалку на недостаток на дисциплина при броење калории, туку на храната што се консумира сама по себе.
Доказите беа дадени во 2018 година од студија на Универзитетот Стенфорд со 600 испитаници со прекумерна тежина. Познатиот истражувач за исхрана, Кристофер Гарденер, всушност сакаше да открие дали нискиот хидрати или маснотиите е подобар метод за исхрана.
Автоматски помалку калории благодарение на шеќерот, белото брашно и брзата храна
Сепак, учесниците во студијата не добија подготвени планови за исхрана. Не треба да обрнувате внимание на калориите или големината на порциите на вашите оброци, туку да исечете некои работи целосно: бело брашно, додаден шеќер, готови јадења и други индустриски преработени производи: нема индустриски крофни со малку маснотии или со малку шеќер, но воопшто нема.
После една година, испитаниците изгубиле во просек шест килограми - без никогаш да им се даде ограничување на калориите. И исто така немаше разлика дали нивната исхрана содржи повеќе јаглехидрати (јаглехидрати) или повеќе маснотии (маснотии).
Суштината на студијата во Стенфорд беше дека испитаниците сами подготвуваа многу повеќе свежа храна затоа што мораа да избегнуваат празни калории (бело брашно, шеќер) и готови производи. Ова автоматски ја прави храната „послаба“ и поздрава.
Шест килограми за една година не е светот. Оние кои внимателно внимаваат на калориите можат да ја изгубат оваа тежина многу побрзо - но тогаш многу веројатно брзо ќе ја добијат. Озлогласениот јо-јо ефект демне особено кога внесот на калории во диета е многу мал.
Тело и психа во стрес на калории
Општо земено, методот „слабеење со броење калории“ ги нагласува телото и психата.
Телото страда: намалување на калориите значи помалку внесување на енергија, а со тоа и глад. Ова е стресна ситуација за телото, кое сега презема контрамерки за да заштеди енергија. Метаболизмот тече побавно, потрошувачката на калории опаѓа, а слабеењето стагнира.
Психата влегува во игра: слабиот успех на клиентот е крајно фрустрирачки. Покрај тоа, јадењето повеќе не е задоволство ако храната се оценува само според калориите. Мотивацијата исчезнува, а потоа диетата брзо се прекинува повторно.
100 калории не го имаат секогаш истиот ефект
И тогаш калориите не се ни јасни во нивниот ефект: Успехот во слабеењето се базира на она што телото го прави со испорачаните калории.
100 калории во форма на цели зрна ве исполнуваат, 100 калории во чоколадо не.
Содржината на калории во зеленчук има различен ефект во зависност од тоа како се подготвува: телото треба да користи многу повеќе енергија за варење на суров зеленчук отколку кога се готви истиот зеленчук.
А, оние кои вежбаат додека држат диети, согоруваат 100 калории многу побрзо од некој што вежба малку.
И алтернатива за броење калории?
Професорот од Стенфорд Гардинер советува „квалитет“:
- направи без шеќер и бело брашно
- шопинг на неделниот пазар
- гответе се со многу зеленчук
- да јадеме заедно.
Не сметајте калории, сметајте часови
- Три оброци со највредна можна храна богата со хранливи материи се консумираат во временски прозорец (на пример, осум часа во текот на денот).
- Останатото време (во овој случај 16 часа) има во најдобар случај вода или нискокалоричен чај.
- За време на постот, телото преминува од согорување на јаглени хидрати во согорување на маснотии. И тој го користи времето за регенерација.
Килограмите паѓаат без да обрнат внимание на калориите.