Брои калории; Срање или наука Ова не е боди-билдинг
Калориите бројат да или не?
Пред некој ден некој ме праша во коментар дали брои калории има смисла или е глупост. Сакам да го презентирам моето гледиште за ова прашање тука. Прво на сите: Јас не бројам калории себеси на дневна основа, но точно знам што точно има во мојата храна.
Броење калории: ова зборува за тоа:
Поддржувачите на броење калории одат толку далеку што може да се добие или изгуби тежина само со броење калории.
Повеќе калории од дневната вредност на одржување = здебелување.
Помалку калории од дневната вредност на одржување = телесната тежина.
Толку е едноставно. Оттука потекнува флексибилниот пристап на диета. Во него се вели дека можете да јадете нешто сè додека не го надминува ограничувањето на калориите. Значи, хамбургерите, пицата и сладоледот не се толку лоши се додека не ја надминуваат наведената граница на калории.
Покрај тоа, следењето на калории обезбедува информации за дистрибуција на макронутриенти. Протеини, масти и јаглехидрати треба да се консумираат во одредена пропорција едни на други. За нас спортистите, пред сè, треба да се внесе вистинската количина на протеини за да не се расипе повторно добриот гејнер. Јаглехидратите се исто така важни за внесување на енергија, барем за многу луѓе (клучен збор: метаболички тип).
Што зборува против тоа?
Критиката на противниците е дека самиот систем на калории има многу недостатоци.
Калоријата не е само калорија.
Калоријата е калориска вредност, т.е. топлинска енергија, која се мери во некоја лабораторија додека согоруваше храна.
Нашето тело не е фурна, туку огромна огномет на ензими, автономни клетки, хормони, бактерии, итн. Во овој нешто покомплексен систем, на пример, 30% од енергијата на банана се користи за нејзино разделување и искористување. Со шеќерот во кола, скоро сè оди директно.
Покрај тоа, ова различно користење на различни калории е исто така различно за секоја личност, бидејќи сите ние едноставно поминуваме низ различни ензимски процеси.
Дури и ако има многу поборници за „Сите луѓе се всушност исти“, ова е големо срање. Ако сакате да дознаете повеќе за тоа, треба да ја прочитате книгата „Ултраминд решение“.
Голема улога играат и влијанија како што се флуктуации на шеќер во крвта, хормони, физичка активност итн.
Во крајна линија е дека прилично ги крши калориите како мерен инструмент за нашата исхрана. Се чини дека броењето калории е многу хокус-фокус. И, ако критичарите имаат свој начин, можете да го оставите исправен. Или?
Следењето е како демократија: гомна, но најдоброто што го имаме.
Броењето калории јасно има свои слаби точки. И тие можат да бидат прилично големи.
Еве го мојот став на оваа тема:
Во моментов нема подобар систем и не можете да ги споредувате вредностите на луѓето едни со други. Вие исто така не можете да бидете сигурни и веројатно не треба да следите нешто до 10 калории, но оставете го чувството да утврди. Нашите тела се прилично добри да ни кажат кога сакаат повеќе. Но, мора да научите да ги разбирате овие сигнали.
Проблемите со следењето не се аргумент за целосно истурање во тоалетот. Тоа е како демократија. Демократијата има многу проблеми и не мора да води кон еднаквост. Комунизмот е уште полош и диктатурата не функционира. Но, да го оставиме со системот и да ја оставиме цела Германија да потоне во хаос?
Не Го земаме најдобриот систем што го имаме и работиме со него. Па дури и ако има јасни закони, постојат и такви за кои на крај можат да одлучуваат само луѓе на суд.
Треба да го имаме предвид истото при следење и да го прилагодиме на нас самите. Користете го како инструмент, но не верувајте слепо.
Тоа ни помага да започнеме добро, да се ориентираме и грубо да знаеме што има во која храна. Ова е особено точно за протеини, масти и јаглехидрати. Секој спортист треба да има чувство за ова и да може грубо да процени што има во нивната сопствена храна.
Тогаш чувството треба да се насочи.
Следењето калории е водич. Ниту повеќе, ниту помалку. Само затоа што не е совршен, не треба да го демонизираме.
Повеќе сакам да земам 60% од нешто отколку 0% од ништо.
Колегите од Paleo360.de (http://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/nie-mehr-kalorien-zaehlen/) велат, на пример, дека исхраната со многу маснотии е излез. Сепак, ќе се обложам дека ќе можам да добијам тежина со голема количина маснотии. Само диетата со многу маснотии не е доволна.
Ако други студии, мислења и др. Имајте, известете ме. Никој не јадел белина со лажица и работите се менуваат.