Брокула, двапати потешка од карфиолот Кликнете на мобилен
Замислете поретка конкуренција: меѓу зеленчук. Освојте не најзгодно, туку најздраво. Онаа што ве одржува во завидна форма! Па, што бирате помеѓу карфиолот и брокулата? Кликнете! за жени “ви покажува што е најздраво!
Двајцата се starвезден зеленчук во семејството на крстосници и се препознаваат како задолжителни состојки во здравата исхрана. Нискокалорични и „витамински бомби“, лесно се готват и совршено се вклопуваат во рецептите со низок гликемиски индекс. Покрај тоа, тие се вкусни! Процентите подолу претставуваат „x проценти“ од дневната потреба на секој зеленчук, во споредба со човечкото тело.
- Тест за калории. „Тежок“ тест во оваа конкуренција: внесот на енергија на двата зеленчуци. брокула, со 31 калорија/100 гр.
- Тест на протеини. Содржината на протеини е една кесичка поголема во брокула (2,6 грама) отколку во карфиол (2,1 гр.).
- Тест за јаглени хидрати. Друг одлучувачки тест, кој завршува скоро рамномерно: карфиол - 5 гр, наспроти брокула - 6 гр. Карфиолот, со помала концентрација на јаглени хидрати, победи на тревата.
- Содржина на влакна. Многу важно во диетите од секаков вид, бидејќи обезбедува правилно функционирање на цревниот тракт, влакната се повеќе присутни во миразот на брокула (9,6% од дневните потреби) отколку кај карфиолот (8,4%).
- Калциум Добиени се брокули, со содржина на калциум од 4,3% наспроти 2,4% во карфиол - скоро двојно!
- Фосфор. Брокулата исто така победи со 6% до 4,7%.
- Ironелезо. Со 4% содржина на железо, брокулата исто така победи на овој тест, иако карфиолот не е далеку, со своите 3%.
- Магнезиум. Сите наградени зелени брокули! Со резултат од 4,8% до 4%.
- Калиум Конечно, круг во корист на карфиол, од 9% до 8,2%. За одбележување се неверојатните количини на овој минерал, великодушно обезбедени од обата зеленчук!
- Цинк Цинкот, кој го одржува вашиот имунолошки систем високо, е побогат со брокула од карфиол - 2,6% наспроти 2%.
Фрлање витамини
- Витамин Ц. Заработете брокула, чии 135% (наспроти 85% карфиол) ги надминуваат вашите дневни потреби за витамин Ц!
- Витамин А, исто така, брокула во челото, со 11% наспроти 0% карфиол.
- Фолна киселина. Витамин Б-комплекс, оружје против анемија. Кругот припаѓа на карфиол, кој ви обезбедува 15% од дневната потреба од фолна киселина (брокула: 14%).
- Витамин К. Последниот круг брилијантно го доделува брокула: само дел од овој зеленчук ги задоволува вашите дневни потреби за витамин како процес на згрутчување на крвта.
Убедлива победа, со 116%, наспроти само 21% обезбедени од карфиол! Конечен резултат: Брокула - карфиол: 10-4.