Брокула зелена, здрава и секси - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Брокулата е една од најздравите намирници во светот - и малата зелка може да направи многу добро и за вас!
Брокулата никогаш не треба да недостасува кога составувате мени
Брокулата е една од најздравите и најбогатите со витамини храна наоколу. Зеленото растително растение, чии цвеќиња ги претставуваат пупките непосредно пред цветни, содржи цела низа хранливи материи - минерали како калиум, калциум, фосфор, железо, цинк и натриум и витамини како Б1, Б2, Б6, Е и витамин Ц и провитамин А. Покрај тоа, постојат флаваноиди и други секундарни растителни супстанции, како и фитохормони, кои ја стабилизираат рамнотежата на хормоните. Сето тоа звучи многу научно - зошто токму брокулата е толку добра за нас?
Брокулата штити од рак и УВ зраци
Брокулата особено се препорачува заради антиканцерогени и превентивни својства на карцином. Неговата активна состојка сулфорафан работи против рак на мочниот меур, на пример. Студиите откриле дека брокулата помага и во борбата против рак на дојка, рак на простата и рак на дебело црево. Брокулата исто така може да ја подобри заштитата на кожата од УВ зрачење. Брокулата има антиинфламаторни својства, што може да има позитивни ефекти врз состојби како што е астмата. Благодарение на високата содржина на витамин Ц, која е двојно поголема од онаа на карфиолот, на пример, брокулата го зајакнува имунитетот и штити од настинка. Маслото од семе од брокула е една од најновите чудо-состојки во негата на косата, но тоа не застанува тука.
Подобар секс благодарение на брокулата
Дали знаевте дека брокулата има влијание и врз вашата хормонална рамнотежа и може да го подобри вашиот сексуален живот? Брокулата го намалува нивото на естроген и го зголемува нивото на тестостерон - ова ја подобрува потенцијата и го зголемува либидото. За мажите, здравјето на простатата, исто така, игра суштинска улога во loveубовниот живот со зголемување на возраста. Концептот на лек од брокула доаѓа од Турција, во кој супа од брокула се пие 21 ден за да се врати простатата.
Како правилно да се готви брокула
- Брокулата содржи многу растителни влакна и е идеален придружник на диета со само 25 калории на 100 грама. За да може брокулата да го развие својот полн ефект, не треба да ја варите до смрт - најдобро е само нежно да ја испарите или парите кратко, идеално под пет минути.
- Ако го сервирате како класично гарнирче, пробајте да го зачините со малку сол и свежо рендано морско оревче и потоа посипете свежо печени борови ореви или лушпести бадеми.
- Фановите на тестенините можат да мешаат свежо парен брокула со фета сирење во тестенините, а брокулата е исто така совршена за брзо сварени азиски јадења од вок бидејќи ги задржува своите многу витамини и хранливи материи благодарение на краткото време на готвење.
Исто така вкусно: Преработена брокула на пареа заедно со бор ореви, пармезан, сок од лимон, лук и маслиново масло за да направите песто.
Можете исто така да уживате во брокула сирова и исечена во вашата салата или да служите како салата од брокула со балсамична винегрета. Вкусна е и комбинацијата на сурова брокула со јаболка и ореви. Ако сакате да експериментирате во кујната или да испробате нови рецепти, разноврсната брокула треба да биде таму што е можно почесто.