Bröselschmarrn од главен готвач којот-бб

Палачинки од компири - гарнир од Баварија

состојки

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Бришење компири низ сито (има специјален ренде за компири за ова) или притиснете ги во сад користејќи преса. Нека компирот лежи многу лабаво. Потоа сол и великодушно просејте го брашното над неа. Сега подигнете сè лабаво под компирот сè додека одделните трошки од компир не се одделат едни од други и не се размачкаат однадвор - т.е. додека не се формираат трошки од компир.

Сега испржете ги овие трошки во делови во топол разјаснет путер во тава додека не станат златно жолти и крцкави.

Загревајте се во топла рерна додека не сте подготвени да го јадете (совет: станува уште крцкав кога ќе се прегрее) додека сè не е обработено и потоа послужете.

Традиционално, киселата зелка и колбасите одат добро со неа - сестра ми исто така го јаде овој прелив со сос од јаболка.

Рецепт од

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Таа ги зема посебна компири поголеми варени компири (нема потреба од варен компир кнедли) https://www.google.de/search?sxsrf=ALeKk00cGurQNrfeCRw98XA-tc1sRzixEA:1587199381930&q=Kartoffelreibe&tbm=isch&source=univ&sa=X&ved=2ahUKEwjKuOO6yvHoAhX9wQIHHZtcCa8Q7Al6BAgKEDY&biw=912&bih=497&dpr= 3 # imgrc = YB05n4oP6ZM7HM Ви требаат и големи правоаголни дупки.

Ги знам овие трошки од компир или трошки од моето семејство во Боемската шума под „Хенергшор“ = избришани кокошки. Всушност изгледа како пилешка шепа и може да се обработи на различни начини. Myена ми, која потекнува од Ајфел, ги преработува трошките во компир салата со грав и ендив - вкусно!

Баба ми секогаш го правеше овој рецепт. Најдобар вкус е кога трошките се печени навистина остри, а потоа салата од ентива која е многу ретко исечена. Небесен. Поздрав од Аугсбургуски

---