BRS - BRS News - страница 92

„Без ГМО“: Повеќе измама отколку информација?

Anивотински производи како месо, млеко, јајца или млечни производи треба да бидат обележани со етикета без ГМО во Швајцарија, ако животните јаделе храна без генетски модифицирани фуражни растенија. За заштита на потрошувачите, ова не е придонес кон јасни информации, туку е измама, оцени швајцарската заштита на потрошувачите во соопштението за јавноста. Таквото тврдење сугерира дека не бил вклучен генетски инженеринг во текот на целиот процес. Сепак, ова обично не е точно, бидејќи, на пример, адитивите за добиточна храна се произведуваат со помош на генетски инженеринг.

Во Германија се применува праг од 0,9 проценти. Основното правило во Европа е дека млекото, јајцата и месото не мора да бидат етикетирани како генетски модифицирани, дури и ако животните јаделе генетски модифицирани растенија. (Извор: ВЛО)

Голема побарувачка за одмор на фармата

За летниот одмор важи оваа година: Одмор во вашата земја и далеку од гужвата. Ова е токму она што идеално можат да го понудат 10.000 фарми за одмор на национално ниво, иако со услови. Нашите деловни активности за одмор мора да се придржуваат до строгите хигиенски услови и барања за далечина, според Уте Мушард, претседател на Федералната работна група за земјоделски одмори и рурален туризам во Германија. Инсталиравме диспензери за дезинфекција на сите влезови, знаците означуваат дозвола, вработените се обучени за хигиена и мерки за чистење и носиме заштита за уста и нос кога сме во контакт со гости. Хранењето на животните заедно со децата гости за жал не е дозволено, затворени се и игротеки, а часовите за јавање се нудат само како индивидуални часови. Но, нашите гости од првиот празник покажаа многу разбирање и гледам многу колеги кои здивнуваат и гости кои се задоволни. Одморните фарми во Долна Саксонија се повторно отворени од 11-ти мај, а последните викендички во Баварија се отворени на Витсун. Среќни сме што ни е дозволено повторно да ги отвориме нашите дворови, бидејќи за време на двомесечното затворање дворовите изгубија во просек 20 000 евра продажба .

По националното отворање на фармите за одмор, побарувачката на платформата за резервации во Ландсихтен исто така се зголемува повторно. Како што се очекуваше, најголема побарувачка за одмор на фармата има во Северното и Балтичкото море и Алпскиот Форленд. За време на периодот на летен одмор помеѓу 20 јуни и 13 септември, сè уште има бесплатни понуди.

Влијание на структурните промени и техничкиот напредок врз трошоците за производство на млеко

Влијанието на структурните промени и техничкиот напредок врз трошоците за производство на млеко се дискутира во тековниот напис на Хелен Полсен и проф. Фолк Мисфелд од Универзитетот за применети науки во Кил. Написот се обидува да ги извлече ефектите од трошоците на структурните промени и техничкиот напредок за земјоделскиот производ млеко. За таа цел, млечна фарма Шлезвиг-Холштајн за првпат е дефинирана во почетната 1980 година и се утврдуваат нејзините трошоци за производство по килограм млеко. Во следниот чекор, оваа фарма ќе биде екстраполирана до 2015 година со цел повторно да се утврди цената на млекото неопходна за покривање на целосните трошоци. Специјалистичката статија на оваа тема е достапна на Интернет.

За Светскиот ден на млекото: Млекото како храна под микроскоп

По повод Светскиот ден на млекото, има широк спектар на информации за сè што треба да се направи со млекото за потрошувачите и учениците.

Етикета за заштита на животните „За поголема благосостојба на животните“ исто така и за поголемите стада

Германското здружение за заштита на животни ја проширува својата етикета за благосостојба на животните за поголема благосостојба на животните, вклучително и говедско говедо на фарми за млечни производи. Од нашето искуство знаеме дека многу земјоделци се подготвени да ги чуваат животните во подобри услови доколку производите се плаќаат соодветно., вели Томас Шредер, претседател на германското здружение за заштита на животните. Етикетата за благосостојба на животните покажува критериуми до кои треба да се придржуваат фармите учеснички, вклучително и горните граници на залихите. На влезното ниво на етикетата за благосостојба на животните, ова се 3.000 места за гоење на свињи или 600 крави места по фарма, а со тоа и под просечната големина на стадото на фармите во Германија Може да се заклучи дека високи стандарди за благосостојба на животните можат да се спроведат на специјализирани фарми со поголем број животни и дека големите димензии на стада не мора да значат дека стандардите за благосостојба на животните се помалку добри.

LBZ Echem нуди „Учење на закуски“

Почетната компанија Инголштад, учење закуски ГмбХ, разви платформа на која може да се создадат закуски за учење, со цел да се спакуваат каснувањата за кратко учење на интересен и мотивирачки начин за учениците. Закуските за учење се интерактивни системи за дијалог заснован на текст. Можете да внесете прашања за знаење и да дефинирате опции за одговор на студентите. Особено е добро што можете да дадете писмена повратна информација веднаш со додавање коментари на опциите за одговор со цел да им дадете повратна информација на студентите. LBZ Echem неодамна беше таму со видео-филмови од своите тезги за животни. Досегашните теми:

Меселиште да се чувствува добро
Од каде потекнуваат прасињата
Ова е за млекото
Како прасињата стануваат свињи кои гојат
Телиња меѓу себе
Нека свињата излезе!
Сточарството со разлика
Кравата како тинејџер

Де-глобализацијата доведува до глад

Со оглед на можната глобална криза со глад, за која итно предупредува Светската програма за храна (СПП), уште еднаш се бара солидарност на меѓународната заедница и гарантирање на непречено, меѓународно и вонрегионално движење на трговијата. Во ваква несигурна ситуација на снабдување, може само итно да се предупреди од зголемените апели за барања за самостојност и деглобализација, потенцираат земјоделските економисти Томас Глауб и Максимилијан Хајгермосер.

Ден на одржливост на 4 јуни 2020 година

Бројни онлајн настани со предавања и работилници се планирани за Денот на одржливост на 4 јуни 2020 година. Универзитетот за применети науки во Сент Пелтен дури и додели награда за одржлив развој за прв пат за одржливи студентски проекти. Улогата на животинските производи во исхраната прилагодена на климата е објаснета овде. Д-р Френк Митлоенер, професор и специјалист за квалитет на воздухот на Одделот за наука на животните на Универзитетот во Калифорнија во Дејвис, ги повикува медиумите да известуваат повеќе за важноста на емисиите на обновливи и фосилни стакленички гасови. Ова е единствениот начин да се поддржи важноста на земјоделството на неговиот пат кон неутралност на климата.

Министерството повикува на „програма за поддршка на инвестициите за пренамена на штала“ за поголема благосостојба на животните

Сојузната министерка за храна и земјоделство, iaулија Кликнер, повикува на промоција на стабилни конверзии кои не вклучуваат проширување на капацитетот, туку навремено овозможуваат поголема благосостојба на животните. Ова го бараат, и потрошувачите и сопствениците на животни. Затоа ни требаат значителни инвестиции во стабилни конверзии. Не за да се зголеми популацијата на животните, туку да се понуди на сегашното население повеќе простор и движење, рече министерот. Ценовниот притисок во сточарството и месната индустрија е огромен, како и притисокот од очекувањата. Со цел да се избегнат нарушувања на конкуренцијата и неповолни трошоци за сопствениците на домашни животни во Европа, да се спречи емиграција и да се обезбедат регионални залихи, тоа нема да работи без таква поддршка за сопствениците на животни. Програма за промовирање инвестиции за сточарство во квалитативната област не само што служи за обезбедување на локацијата, туку пред сè за заштита на животните и животната средина.

1 јуни е Светски ден на млекото

BZfE - 1 јуни е Светски ден на млекото. Ова е повод да ја разгледаме подетално оваа разноврсна храна. Федералниот центар за исхрана нуди многу информации од производство до заштита на потрошувачите. Како наставна тема, млекото нуди и многу допирни точки на сите училишни нивоа. Учениците можат да работат на основни и актуелни прашања, на пример, во специјалистичко знаење, биологија, хемија или домаќинство: Како кравата прави млеко? Кои се состојките во млекото? Како да знам колку ќе трае јогуртот? И за крај, но не и најважно: Како се разликуваат видовите млеко и млечните производи по производство и вкус?

На пример, постојат 15 наставни модули „За истражувачи на млеко и детективи за јогурт“ за ученици од основно училиште, кои одговараат на наставната програма во основното училиште и обезбедуваат педагошка поддршка за училишната програма на ЕУ. Наставниот материјал "На трагата на кујнските тајни" е погоден за часови од 3 до 6. Експериментите користат едноставни експерименти за да дојдат до дното на различните гатанки во кујната.