Брза храна за специјални прилики - колбаси во колачи

Колбасите во колачи не се само брза храна. Ова е исто така опција за брза закуска дома. И со поврзување на имагинацијата, можете да направите оригинално јадење што нема да биде срамота да им служи на гостите.

Вкусни и оригинални рецепти за колбаси во пецивото

Антената за готвење може да се направи од различно тесто: обична, квасец, надолу. Денес, да разговараме за готвење на последниот начин.

Спирални колбаси

Гостите се на прагот и мислите, што да се третира ова? Тогаш колбасите во колачи се посебни за вас: оригинални, едноставни, вкусни и брзи. Со зачинет сос ќе биде точно. Покрај тоа, тестот за готвење не смее да се меша.

Значи, за 5-6 колбаси треба да земете 0,2 кг пена од квасец, веќе подготвено тесто. За сосот треба да земете 2 лажици. л мед, мајонез, сладок сенф и 1 лажичка. остар сенф. Исто така, ќе ви треба сол, црвен пипер, бибер и вински оцет според вашите желби, исто така ќе ви треба долг скок.

Секоја колбас на жица на бивол. Ако се долги, колбасите можете да ги исечете на половина. Со нож исечете ја секоја колбас во спирала директно на биволот, оставајќи ја лесно.
Подгответе го тестото - одмрзнете, ротирајте и исечете ги на ленти. Колбаси лесно се шират на биволите и го тркалаат тестото спирално меѓу тркалата. Подготвениот тандем се испраќа во загреана рерна на 180 ° C за една четвртина од еден час.
Во меѓувреме, подгответе го сосот, внимателно мешајќи го медот во садот, зачинета и слатка сенф, мајонез и сол. оцет и црвен пипер.

Подготвените колбаси се шират на чинија и се служат со трпезарен сос.

Колбаси во квасец за пециво

Ова е одлично пециво за вечера дома. Едноставно е подготвена, нема специјални, тешко достапни состојки.

Не плашете се да експериментирате со полнењето. Додавајќи други состојки во колбасите, можете да најдете совршена комбинација на вкусови.

За подготовка на колбаси во тест тесто од квасец-квасец, земете (за 12 колбаси): 1 лажица масло. шеќер, 3-4 лажички. брашно, малку сол што ќе го подобри вкусот. Сув квасец во количина од 11 гр. Ако го земете свеж, треба повторно да ја пресметате тежината. Една третина од чаша сончогледово масло, 1 лажица масло. л шеќер и 2 јајца. За да дадете убава боја, користете жолчка од јајце, а за украс - семе од сусам.

Во садот, каде што е подготвено тестото, измешајте ги сите суви состојки (1 лажица брашно, сол, шеќер, квасец). Истурете малку топло, но не и топло млеко, измешајте добро и оставете ја масата на топло место половина час.
Веднаш штом ќе забележите дека работата се приближи и се зголеми во волумен 2 пати, истурете во неа растително масло и претепани јајца.
Поставете го преостанатиот волумен на брашно, додадете на масата и месете го тестото 15 минути. На овој начин, треба да добиете цврсто и еластично парче.
Тестото превртете го во тенок слој и исечете го на тенки ленти во зависност од бројот на колбаси. Секоја колбас е завиткана спирално во тесто. Врвот добро намастете со жолчка и посипете семе од сусам. Ставете ја рерната во рерна, загреана на 180 ° C додека тестот не стане златен.

Плетена кујна со колбаси

Од сад, како што се колбаси, до парче пециво во рерна - можете да подготвите многу интересна опција - ткаена чинија. Haveе мора да направите малку, но резултатот ќе ви се допадне. Покрај тоа, ако ги повикате децата, процесот ќе биде многу позабавен.

Тестото е подготвено. Како ќе изгледа тој? Може да се издува на квасец или да е свеж.

Значи, за да подготвите ремек-дело ви требаат некаде 16-20 колбаси. Подготвен тест треба да земе лист. Потребна ви е и бибер и сол по ваша дискреција. Од погоре, тестенините се посипуваат со жолчка:

Рецептите за пециво треба претходно да се стопат и потоа да се стават на хартија за печење (или за печење), да се тркалаат малку и да се сечат на ленти ширина од 3-5 см.
„Нумерирање“ за себе, секоја чудна кривина е свиткана и по должината на центарот на тестот.
На блиското тесто, две колбаси се ставаат по должина и се покриваат со ленти тесто.
Сега свиткајте ги паралелите и повторете. Затоа, продолжете да ги ставате колбасите и свртете ги додека не се наполни целиот кревет со тесто.
Слично на тоа, дојдов до вториот дел од тестот.
Внимателно отстранете го тестото одозгора со жолчка, бибер и сол по желба. Загрејте ја рерната на 200 ° C и испратете ја на „лентата“ 20 минути. Кога горниот дел е црвен - тортата е подготвена.

Колачот може да се јаде како посебна чинија со сос, и до супа, на пример, леќа, печурки. Beе биде вкусно со чинија.

Колбаси во тесто печиво се опција за победа за секоја пригода. Добра опција за закуска, ручек за детето во училиште, уживање за гости во брзање. Поврзувајќи ја вашата имагинација, можете да подготвите свои опции. На пример, можете да додадете јајца, кисели краставички, сирење и други производи.