Брза салата - говедска зелена салата Томас Сикст Блог за храна
Рецептот за салата со говедско месо сигурно ќе биде подготвен за вас. Салатата е лесна и се наоѓа на маса за помалку од 30 минути. Откријте многу практични совети за кујната за да можете лесно да готвите сами.
Салатата со ленти од говедско или говедско месо е одлично јадење со диета со ниски јаглени хидрати. Проверете го видеото за готвење, ќе ве придружувам во вашата кујна
Се надевам дека уживате во готвењето, би бил среќен ако го споделите овој пост на Фејсбук со вашите пријатели.
1. Салата со ленти говедско месо
Јас користам еден како месо за мојата салата Печено говедско месо. Кога купувате, проверете дали имате обесено месо. Можете исто така да купите стоки со правосмукалка, ве молиме, купете ги завитканите стекови близу до датумот на истекување.
Шарени салати од лисја се идеални за салата со говедско месо, зелена салата е исто така можна, но еднобојна!
Совет на состојките од готвачот Томас Сикст
2. Рецепт за салата од стек
Говедската салата можете да ја направите и со една Филе од говедско месо подготви Исечете го говедското филе на парчиња дебели околу два сантиметри и потоа испржете ги шницлите во тава до посакуваниот степен на готвење.
По печењето, филето можете да го исечете на тенки парчиња и соодветно да го сервирате на салатата.
Печено говедско, филе, филе од филе, кратко пржено, овие меса се сон за салатата!
Совет за избор на бифтек месо од готвачот Томас Сикст
3. Стек средно или стек браво?
Јас додавам овде достојност за стек за полесно да печете стек:
| Ретки | 45-49 ° С |
| Среден редок | 50-54 ° С |
| среден | 55-59 ° С. |
| Средно добро | 60-72 ° С. |
| добро сторено | 73-85 ° С |
Ова јадење е комбинирано со малку јаглени хидрати и храна, здрава промена.
Совет за исхрана од готвачот Томас Сикст
4. Салата со варено говедско месо
Гответе си еден Брисет или друго варено месо и оставете го месото да се олади.
- Потоа исечете го говедското месо на тенки парчиња (3мм).
- Измијте го месото со сенф Дижон.
- Потоа ставете го месото во брашно од двете страни.
- Испржете ги парчињата месо „панирани“ со сенф и брашно.
- Користете обложена тава и малку сончогледово масло
На Говедско месо во кора од синап има вкусен вкус! Рецептот можете да го најдете тука:
Маринирајте варено месо во сенф 3-5 дена. Пржениот сенф има вкусен вкус!
Совет за подготовка од готвачот Томас Сикст
Совети за преливот за салата
Кога станува збор за говедско месо, ми се допаѓа едно Облекување на салата со сенф. Ако е можно, користам зачинета дижон сенф.
Исто така има и јак оцет балсамик, шеќер, малку сол, бибер, малку чили и маслиново масло. Специјалниот удар со овој прелив доаѓа од филетите од аншоа.
Тие внесуваат посебна арома во облекувањето и тоа го прави возбудлив и возбудлив. Можете да ги измешате состојките на преливот со рачен мешалка или да промешате со жица за матење.
Ако рачно го правите преливот, исецкајте ги филетите од аншоа со нож и ситно испасирајте сè со страната на сечилото.
Јас го правам тоа на видеото со размахване, и тоа работи. Потоа измешајте сенф, зачини и балсамичен оцет додека не се изедначи.
Оставете го маслото полека да работи, енергично промешајте, а потоа додадете уште масло и продолжете да мешате. Користете еден дел балсамичен оцет и три до четири дела маслиново масло, Зачини според рецепт или според ваш сопствен вкус.
Оваа салата можете да ја послужите како почетник или како главно јадење!
Совет од готвачот Томас Сикст
5. Додадете пржен зеленчук
Сакам да ја комбинирам салатата со говедско месо со:
- Бланширан грав
- Исечена краставица
- Пржени парчиња тиквички
- Пржени или сурови печурки
- Ротквици од четвртина или исечени
- Домати зачинети со сол (и малку шеќер)
- Зелени и црни маслинки
- Сушени домати или артишок во масло.
6. Видео за готвење
Јас прикажувам подготовка на варијанта на салата со говедско ленти во следното видео.
7. Рецепт салата со говедско месо
Се испостави дека е навистина убава и прекрасно шарена салата што е пријатна за окото и небото. На видеото покажувам како пече месо без маснотии, можете да го пробате или да користите малку сончогледово масло.