Брза супа од сладок компир со карфиол - малку вкусно
Објавено на: 17.09.2019 од Марша
Оваа кремаста супа од сладок компир со карфиол е вкусна и се состои само од 6 состојки и стои во максимум 25 минутиn на масата. Постои варијанта со прелив од сланина, но ако го прескокнете тоа, супата е вегански.
Кога надвор е влажно, студено и сиво, секогаш се радувам на софата, пријатно ќебе и нешто топло за стомакот. Есенското време е време на супа!
Оваа супа можете да ја направите со свеж или замрзнат карфиол. Со замрзната верзија заштедувате малку работа и имате помалку чипови. Запишав и верзија за Thermomix за вас, во случај да го имате овој уред дома.
Зошто оваа супа од сладок компир со карфиол е толку добра
- тоа е направено многу брзо - сè на сè ви требаат само 25 минути
- содржи само 6 состојки, сите лесни за чување
- можете да ги замрзнете прекрасно или да ги подготвите за подготвување на оброците
- таа е веган
- можете да испуштите пареа со додатоците според вашиот вкус, бидејќи самата супа има само 213 калории на 400гр.
Супата од сладок компир како основа
Ако сакате сладок компир и карфиол, оваа супа е за вас. Нема многу важничене и се базира на основните работи. Зеленчукот е главниот актер. Кромид, лук и супа од зеленчук го обезбедуваат потребното зачинување и не е потребно ништо повеќе. Дури и малите деца можат да јадат тука без грижа.
И ако сакате да добие фенси, можете да ја користите оваа супа како основа и да ја макро со зачини и билки. Gумбирот или кимот и куркумата одат одлично тука. Според мене, кремот всушност не е потребен, тој е толку супер кремаст и има одлична боја.
Псс, моите деца преферираат супа со колбаси.
И така се прави супа од сладок компир со карфиол
Пет чекори до успехот
- излупете го кромидот, лукот и сладок компир и исечете сè на големи парчиња. Бидејќи сè е пире подоцна, не мора да се прави толку внимателно.
- Сè пржете на кратко во масло за да добиете вкусни печени ароми
- Додадете го зеленчукот и карфиолот и оставете го да зоврие еднаш
- Гответе ја супата околу 10-12 минути, сè додека не зготви сè.
- Супа пире и зачинете ја со сол и црн пипер
Звучи лесно, нели?
Совети со кои секогаш можете да готвите супи брзо
Супер е корисно секогаш да имате мал избор на замрзнат зеленчук во замрзнувачот.
Потребни ви се и основни состојки како кромид, лук и супа. Сите овие работи имаат долг рок на траење доколку се чуваат правилно. Кромидот и лукот треба да се чуваат на темно, суво и ладно место. Потребен им е и воздух. Затоа, никогаш не чувајте ги во херметички затворени контејнери.
исклучок: Кромидот што веќе е исечен најдобро се чува со исечената површина свртена надолу во херметички затворен сад во фрижидер.
Можете или да направите сопствена супа како супа од зеленчук или да ја купите во исушена форма. Јас всушност секогаш имам зеленчук, пилешки парчиња и говедско месо во куќата, затоа сум флексибилен.
Компири, сладок компир и тиква, исто така, може да се чуваат подолго време ако се чуваат правилно. Истото важи и тука: темно, ладно и добро проветрено. Компирите треба да се слојат меѓу нив, тогаш сите области се вентилираат рамномерно. Ако се формираат мали пука, треба да го јадете компирот што е можно поскоро. Ве молиме, фрлете го скапаниот компир во органскиот отпад.
Овде ќе најдете повеќе вкусни супи кои исто така се прават многу лесни и се малку калорични
Ако ви се допаѓа мојот рецепт, јас би бил многу среќен за оценка од 5 starвездички во рецептот! Обавезно ме обележете на Instagram #einepriselecker @einepriselecker ако сте зготвиле нешто.