Брза тава со малку јаглени хидрати Бр.

боранија со јајце, малку јаглени хидрати и вегетаријанец

состојки

4-ти	Јајце (и), големина М или Л.
400 гр	Грав, зелена боја
25 гр	путер
½ лажиче	Хималајска сол или морска сол
нешто	пипер
9 листови	Собен лук или 1 чешне лук
1 лажичка	Леќата за супа, зрнеста
1 лажица масло	Крем, течност, по избор
2 лажици	Бадеми, мелени, по избор

подготовка

Измијте и исчистете го гравот. Исечете го секој грав на околу 3 дела.
Варете го гравот со зачини за супа во вода додека не се свари. Ова трае околу 10-12 минути. Потоа исцедете кратко во сито.

Во меѓувреме, ситно исецкајте го лукот и изматете ги јајцата во сад и зачинете. Ако сакате, можете да додадете 1 лажица крем. Изматете сè сè со лук од собата или ситно сецкан лук.

Се топи путерот во тава и малку се пржи гравот. Можеби додадете 2 лажици мелени бадеми, но можете да ги оставите надвор. Додадете ги изматените јајца и оставете ги да се постават кратко, мешајќи често еднаш.

Белиот леб оди добро со не-ниските јазли.

---