Брзата храна може да го намали заштитниот ефект на доењето од астма
Доењето може да ги заштити децата од астма. Со многу брза храна, овој ефект подоцна може повторно да се врати. Причините за ова сè уште не се познати .
Добро е познато дека доењето што е можно подолго може да ги заштити децата од развој на астма. Сепак, овој заштитен ефект на мајчиното млеко против астма може да се врати ако децата јадат премногу брза храна за време на нивното детство. Ова е наведено од студија во специјализираното списание Клиничка и експериментална алергија.
Истражувач околу Др. Анита Козирскиј од Универзитетот во Алберта и колегите од Универзитетот во Манитоба (САД) испитале над 700 деца, од кои 246 страдале од астма. Од децата кои биле доени доволно долго (најмалку 12 недели), само оние кои не развиле астма, всушност развиле астма кои повремено (помалку од еднаш или двапати неделно) или воопшто не јаделе брза храна. Сè уште не е познато точно зошто брзата храна може да ја зголеми склоноста кон развој на астма. Пред сè, неухранетоста веројатно е последица на ова, бидејќи овошјето и зеленчукот едноставно недостасуваат кога брзата храна е во преден план. Исто така се верува дека делумно се одговорни високите маснотии и особено високата содржина на сол во производите за брза храна. Познато е дека децата кои јадат погрешно (т.е. премногу дебели и премногу солени) имаат тенденција да имаат прекумерна тежина, а самата дебелина е фактор на ризик за астма. На пример, дебелите возрасни лица со индекс на телесна маса (БМИ) поголем од 30 имаат околу двојно поголема веројатност да доживеат астма. За разлика од нив, возрасните астматичари можат да ја намалат преосетливоста на бронхиите во врска со астмата и да ја подобрат функцијата на нивните бели дробови по неколку недели со јадење диета со малку сол.
Диетата за брза храна е веројатно една од причините зошто бројот на деца со астма е релативно висок во западните општества. Диетата е само еден од многуте фактори кои можат да играат улога во развојот на астма - но врз кој може да се влијае активно.