Брзата храна заштедува калории на менито - ФОКУС онлајн

Брза храна

калории

Кога рестораните за брза храна ги наведуваат калориите на секое јадење на нивната листа на понуди, родителите ја нарачуваат можноста за пониско мени - барем за нивните деца.

Во борбата против детската дебелина, брзата храна е на врвот на агендата на нутриционистите. Еден од нивните предлози е да ги забележите калориите за секоја понуда во менијата на сите синџири со хамбургер и сендвичи. Методот се чини дека успеал, како што покажува студија на Институтот за деца во Сиетл: Родителите кои имале калории, нарачале во просек за 102 потомци помалку калории за своите потомци од оние без дополнителни информации. Меѓутоа, нејзиниот сопствен ред не беше погоден.

Истражувачите околу Поја Тандон имале 99 родители и нивните три до шест годишни деца јаделе постојано кај светскиот лидер во печење хамбургер. Половина од гостите ги добија вообичаените картички со менито, другата половина варијанта со калории. Овие родители тогаш очигледно сториле без калориски бомби кога нарачувале за децата и со тоа заштедиле над 100 калории, или со други зборови: 20 проценти од вкупниот внес на калории по нарачка.

За раководителот на студијата, Поја Тандон, резултатот покажува дека задолжителните информации за калории за менијата за брза храна може да помогнат да се спречи дебелината кај децата. „100 излишни калории дневно се додаваат во годината и доведуваат до речиси пет килограми прекумерна тежина на телото на детето“, пресметува научникот. Резултатот исто така покажува дека родителите се подготвени да донесат разумни одлуки за исхраната на децата доколку ги имаат потребните информации.

Студијата е објавена во списанието „Педијатрија“.