Брзи јаглехидрати Храна без јаглени хидрати; Здрава исхрана со протеини без маснотии
Брзите јаглехидрати имаат многу висока стапка на апсорпција од гастроинтестиналниот тракт, што доведува до непосредно зголемување на нивото на шеќер во крвта и значително ослободување на инсулин. Инсулинот го намалува шеќерот во крвта и го претвора во маснотии. Понекогаш тоа предизвикува пад на нивото на шеќер под нормалното и создава недостаток на јаглени хидрати. Како резултат, луѓето консумираат сè повеќе слатки, брзи јаглехидрати, што потоа доведува до дебелеење.

Предупредување за брзи јаглехидрати
За време на слабеење не треба да се јадат брзи јаглехидрати. Наместо тоа, одлучете се за добри јаглехидрати со многу протеини. Употребата на брзи јаглехидрати во мали количини е оправдана ако, на пример, потребна е енергија за студирање или други когнитивни вештини.
Најголемата опасност од брзите јаглехидрати е попладне. Во тоа време, телото е поранливо и го преработува во маснотии.
Исклучок се однесува само на јаглени хидрати - маноза. Бидејќи не е вклучен во метаболизмот на јаглени хидрати, не е опасен за фигурата.
За да ја докажат листата на штета предизвикана од брзата храна, истражувачите објавија уште еден нов доказ во 2016 година: во него пронајдоа фталати. Овие се хемиски соединенија кои ја нарушуваат репродуктивната функција и доведуваат до неплодност.