Брзи здрави јадења рататуј; само Стефи

рататуј

Мојата специјалност е да спомнувате брзи, здрави јадења. Денес има одлично, едноставно јадење од зеленчук: рататуј! Признавам дека никогаш порано не ми се допадна ова јадење. Различни ресторани ми го расипаа уживањето во ова вкусно јадење. Бидејќи повеќето ресторани (без оглед на категоријата цени) прво не го готват мојот омилен зеленчук и, второ, тие често се готват премногу меки.

Со кутијата за готвење, за прв пат зготвив нешто што не ми се допадна порано. Да се ​​реализира: Кога сам го готвам ова јадење, секој има прекрасен вкус! Тиквички, модри патлиџани и зелени пиперки не мора да одат во рататуј. Можеме да го готвиме НАШИОТ РАТАТОЈ како што НИ СЕ допаѓа.

Па, да го додадеме во нашата датотека со рецепти за брзи, здрави јадења: РАТАУЛ

состојки

  • 3 моркови
  • 2 лажици маслиново масло
  • ½ кромид (исто така малку лук ако сакате)
  • 2 - 3 пиперки (жолта, црвена)
  • 5 долги грав (марокански грав)
  • 3 лажици доматна паста
  • 1 цртичка на сладост од јаболка
  • 200 мл супа од зеленчук
  • Мајчина душица, рузмарин
  • 1-2 лажички добро зачинување на црвен пипер (средно жешко или остар)

подготовка

  1. Исчистете го зеленчукот и исечете го на мали парчиња.
  2. Испржете ги парчињата моркови во маслото на средна топлина околу 2 - 3 минути.
  3. Исечете го кромидот и додадете во тавата со парчиња пиперка и боранија. Пржете сè сè уште 4 минути.
  4. Додадете доматна паста и сладост од јаболка и измешајте со зеленчук. Нека пржи.
  5. Сега деглазирајте го зеленчукот со супа и сварете сè околу 6 минути. Ми се допаѓа само рататуј со крцкав зеленчук, ако се чувствувате исто, ве молам, прилагодете го времето за готвење соодветно.
    Како често и велам на мојата ќерка: "Секогаш гответе со око на тавата - не кривогледувајте го рецептот!"
  6. Конечно, зачинете по вкус со билки и црвен пипер. Претпочитаме зачинета варијанта:-D.

Изберете го вашиот омилен зеленчук за да готвите ова брзо, здраво јадење! Рататуј секако има ист вкус со брокула, свежи домати и карфиол. Гответе со фантазија и леснотија - така најдобро има вкус!

Рататуј: идеален за диета со ниски хидрати и алкална диета

Рататуј е погоден за основен пост, на пример со тројки компири, за слабеење со диета со малку јаглени хидрати без гарнитури - во секој случај е вегетаријанска, па дури и веганска. Доколку не учествувате во предизвик, со него ќе уживате во лесен ориз и чаша бело вино. Добредојдени сте да го преземете мојот рецепт како PDF и да го отпечатите за вашата папка за рецепти Einfach-Stephie:-)