Брзинка јајце-курва - рецепт со слика

1.За подготовка, загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина. Подгответе ја тавата со пролет и подмачкајте ја со малку путер. Поставете го дното со хартија за печење. Колачот е 35мин. печени на 180 степени.

брзинка

2.За тестото, стопете го путерот во мало тенџере и оставете го да се излади. Изматете ги јајцата со топла вода во сад за мешање со рачен миксер на највисока поставка до пенливи. Измешајте шеќер со ванилин шеќер, посипете додека мешате и продолжете да ја матите смесата.

3.Измешајте брашно со прашок за пециво, просејувајте и кратко промешајте на најнискиот амбиент. Измешајте ги јадрата од лешник со цимет и промешајте заедно со ренданото чоколадо на ист начин. На крај кратко промешајте го стопениот путер. Измазнете го тестото во подготвената тава со пролет и ставете ја формата на решетката во рерната.

4-ти.Извадете го пандишпанот од калапот, превртете го на кујнски решетка обложен со хартија за печење и излупете ја хартијата за печење. Измијте ја топла пандишпан со брусница, оставајќи 1 см слободен на работ. Потоа оставете ја почвата да се олади.

5.За преливот, изматете го шлаг со стабилизатор на крем, просејуван шеќер во прав и ванилин шеќер додека не се стегне. Се шири половина од кремот врз брусницата додека не се изедначи. Наполнете го остатокот од кремот во делови во цевка за цевки со млазница и употребете ја за украсување на работ на тортата така што работ малку излегува над површината на тортата, така што јајцето не може да истече. Раширете го јајцето на тортата и разладете го колачот 3-4 часа.