Брзо направете клинови за печен компир - лесна организација; Рецепти

лесна

Компирите се здрави. Суровиот компир има само 70 калории на 100 g, 2 g особено високо квалитетен протеин, значителна количина на витамини од групата Б и Ц и 15 различни минерали (вклучително и голем дел од калиум).

Сепак, обработката секогаш игра улога во здравствената проценка на храната. Маснотиите во помфрит, чипс и кокос. Го претвораат всушност здравиот клубен во калориска бомба.

Како алтернатива на пржениот помфрит од штандот за закуски, ние често имаме домашни клинови за печен компир со кечап или зачинета нуркање на кварк. Растителниот протеин во компирот е идеално надополнет со животински протеин (на пример во кварк) - мислам дека затоа оваа комбинација има толку добар вкус.

За печените клинови од компири, ги печеме компирите со нивната кора **, има добар вкус, ги зачувува витамини и ви заштедува кавга од лупење компири.

Мојот син обично го подготвува овој оброк за нас затоа што има толку добар вкус и се подготвува брзо. Но, тој kindубезно ми го даде својот посебен рецепт.:-)

Рецепт за домашни клинови од компир од рерна

Состојки:

Печење компир клинови:

1 кг компири, органски

4 лажици масло (приближно 3 лажици масло за печење и 1 лажица масло за четкање)

Сол, бибер, црвен пипер и рузмарин

Натопи:

250 гр кварк со малку маснотии и можеби малку млеко (или павлака)

Сол, бибер, црвен пипер и рузмарин

Порции: 3 (како главно јадење)

Време на подготовка: 20 минути

да се пече: 35 минути

(во рерна: 180 ° C, претходно загреана, 2-ра шина од врвот)

За оброк без животински состојки, можете да послужите и кечап со клинови од компири!

Како да подготвите клинови од компир:

** Компирите треба да се чуваат на темно, ладно и суво место, во спротивно ќе се формира отровниот соланин. Овој отров се забележува преку зелената боја на компирот. Затоа е апсолутно препорачливо да се отсекуваат зелените површини великодушно. Конзумирајте со кора треба да користите само свеж компир што е складиран на темно, суво и ладно место, нема зелени дамки и не е никнувано. Секогаш лупете компири за мали деца!