Бухти со слатко урда за појадок

Бухти направени со слатко урда се прекрасни: меки, фини и вкусни. Може да ги послужите за појадок или како ужинка, заедно со чаша чај, млеко или сок. Тие се лесни и брзи за подготовка.

-360 гр слатко урда;

-2 лажици сончогледово масло или маслиново масло;

-250 гр брашно (+ 2 лажици - за обликување);

1. Скршете ги јајцата во длабок сад. Додадете шеќер во шеќер, ванилин шеќер и малку сол. Мешајте додека не се изедначи.

2. Додадете го слаткото урда. мешаат.

3. Додадете го маслото. мешаат.

слатко

4. Постепено додавајте го (во 2 чекори) просеаното брашно заедно со прашокот за пециво. Првично измешајте со лажица, а потоа месете го тестото со рацете. Треба да биде меко и малку лепливо.

5. Пренесете го тестото на масата попрскана со брашно. Раширете го со вртливата во форма на кружен врв, дебел околу 1 см.

бухти

слатко урда

урда

6. Користете кружна форма, исечете кругови од добиениот врв.

бухти

7. Обликувајте ги круговите од тестото во топчиња.

слатко

8. Продолжете слично на преостанатото тесто.

9. Ставете ги топчињата тесто на плехот обложен со хартија за печење, оставајќи слободни места помеѓу нив (користевме плех со димензии 27 х 37 см). Подмачкајте ги со кефир, користејќи силиконска четка.

појадок

10. Печете ги лепчињата 30-35 минути во загреана рерна на 180 ° C‌.

бухти

11. Оставете ги малку да се оладат, па послужете ги со големо задоволство!