Caipirinha 247 Café Colonial, или бразилска анти-диета!
Мали, големи, смешни и curубопитни приказни. Впечатоци од компир во земјата со касава.
Понеделник, 6 август 2012 година
Кафуле Колонијал, или: бразилска анти-диета!
Зачудувачки, ослабев доста во првите шест месеци во Бразил. Како и да е, вчера почувствував дека сето тоа повторно се зголеми за еден ден. Како настана тоа? Па, на нашето патување во околината јадевме во едно „Кафуле колонијал“, типична идеја за германски ресторан - за Бразилците.
Како што веќе беше споменато неколку пати, областа околу Порто Алегре е преполна со германски колонии, германски села и германски ресторани. Веќе бевме во можност да откриеме колку е германско сето ова на нашето велигденско патување во Грамадо. Она што не можевме да го пробаме во тоа време поради преполните ресторани беше Кафуле колонијално.
Мојот колега Габи го опиша вака во тоа време: „Седнувате на масата, а потоа келнерите ставаат сè што можете да јадете на масата.
По вчера велам: "ПРАВО!" Нема подобар начин да се опише.
Café Colonial се чувствува како недела кај баба, само што појадок, ручек, кафе и торта и вечера се случуваат истовремено.
Откако седнавме на масата, келнерот прво донесе сок од грозје, сок од јаболко и вино, праша дали повеќе сакаме кафе, чај, топло чоколадо или какао и започна со првиот оброк. Кошница за леб со ролни, сив и бел леб, како и избор на „лубрикант“ (бразилско-германски термин за сè што може да се извалка на леб, од крем сирење до џем), сирење, месо и црн пудинг и шунка беше пред нас трупаат. Неколку секунди подоцна, беа изнесени чоколадо, морков, бадем, лимон и колачи со сирење, како и ролни цимет и вафли. Недоволно од целата работа ги следеше срдечните работи: парчиња пица, пасти, мешани кисели краставички, пржена касава, пилешко филе и нозе и колбас. Сосема презаситен “размачка„Ајде прво да земеме леб.
Пријателската келнерка која дојде до нашата трпеза со послужавник со месо на скара, можевме само да замавнеме со главата од чудење "Não, obrigado!" да се запознае.
 |
| Земја на млеко и мед или храна пекол? |
Дадовме се од себе барем да испробаме сè и решивме да се разделиме. „Добро, внимавај: eatе го изедам ова, тоа и тоа и ти пробај го ова и тоа и ако има добар вкус, ќе те известиме!“ беше мојот план за борба.
Додека разгледував планини со храна, учтиво слушнав некој од далечина „Вител? прашај Јан всушност успеа да кимна со пилешко во едната рака и леб во другата, а големо парче топло штрудла од јаболко беше ставено покрај пицата со шунка.
Дали победивме? ДА! Всушност, успеавме еднаш да пробаме сè што беше на масата. Сепак, после тоа, се чувствував како да сум преживеал тешка конкуренција - храната може да биде толку сурова.
Кога келнерот ја истакна богатата десертска бифе на влезот во ресторанот кога станавме, јас за малку плачев.