Цариградско грозде

Цариградско грозде се јаде како овошје за десерт или се прави џем, желе, компот или сок. Тие се исто така многу популарни како додатоци за колачи и за правење дух од вино, ликер или огрозд.

Цариградско грозде

Огрозд (ботанички: Риби ува-криспа) потекнува од Африка. Сепак, тоа се одгледува во европските градини уште од 15 век. Цариградско грозде е особено популарно во Англија, каде што се одгледуваа и повеќето сорти огрозд кои се популарни денес.

Црвената, жолтата и зелената огрозд може да се собираат во нашиот регион помеѓу јуни и август, во зависност од сортата и временските услови. Во зависност од степенот на зрелост, огроздот има исклучително кисел до пријатно сладок вкус.

Подобро е да не јадете незрели огрозд, бидејќи конзумирањето може да предизвика силна болка во стомакот. Исто така, не треба да пиете вода веднаш по јадење свежи огрозд, бидејќи ова исто така може да доведе до тешки цревни проблеми.