CC сок
Портокалова киселина
Портокалите содржат аскорбинска киселина, позната и како витамин Ц. Други киселини кои придонесуваат за нутриционистички профил на портокалите вклучуваат фолна киселина, пантотенска киселина, хидроксицинаминска киселина, лимонска киселина, јаболкова киселина и оксална киселина. Овој агрум складира нутриционистички комплекс што го прави одличен додаток во повеќето диети.
Сепак, количината на киселина во портокалите може да иритира некои луѓе со чувствителен стомак.
Аскорбинска киселина
Вашето тело не складира витамин Ц, затоа мора да го консумирате секојдневно. Консумирање портокал или чаша свеж сок ви ја дава препорачаната дневна доза на витамин Ц.Аскорбинска киселина промовира здрав раст на клетките за кожата, крвните садови, мускулите и 'рскавицата. Тоа е од суштинско значење за одржување на здрави коски и заздравување на оштетените ткива.
Аскорбинската киселина помага во борбата против срцевите заболувања, ракот и артритисот. Ако вашето тело не прима доволно витамин Ц секој ден, може да станете чувствителни на висок крвен притисок, крварење на непцата, сува кожа, модринки.
Фолна киселина
Исто така познат како витамин Б или фолати, произведува црвени крвни клетки. Исто така, помага во спречување на мозочни удари, срцеви заболувања и рак на дебело црево. Фолната киселина е растворлива во вода, така што телото ја губи секојдневно во урината. За време на бременоста, важно е да се јаде храна богата со фолна киселина за да се спречат невролошки дефекти кај бебето при раѓање.
Пантотенска киселина
Витаминот Б5, познат како пантотенска киселина, му помага на телото да ги претвори јаглехидратите што ги консумира во гликоза за енергија. Пантотенската киселина е неопходна за функцијата на надбубрежната жлезда, производството на црвени крвни клетки и одржување на здравјето на дигестивниот тракт. Ако не консумирате доволно пантотенска киселина, може да се чувствувате уморни, депресивни, нервозни и постои ризик од развој на респираторни проблеми.
Хидроксицинаминска киселина
Овие киселини се фитохемикалии кои му помагаат на имунолошкиот систем во борбата против ракот и срцевите заболувања. Можете да добиете хидроксицинамични киселини со јадење агруми, како што се портокали, во вашата дневна исхрана.
Лимонска киселина
Природната лимонска киселина, која се наоѓа во сите агруми, додава кисел вкус на лимоните, лимовите, грејпфрутот и портокалите. Лимонска киселина се додава во друга храна, како што се бонбони, сокови, конзерви, вино. Киселоста делува како конзерванс за конзерви или месо.
Друга употреба на лимонска киселина е за чистење на предмети за домаќинството.
Јаболкова киселина
Портокали, јаболка, караница, домати, праски и цреши се дел од овошјето кое содржи јаболкова киселина. Кристалите од јаболкова киселина се користат како арома во виното. Тие се користат како конзерванси за сладолед, замрзнати сокови, пекарски производи и овошни конзерви.