Целер Бл; Форум за други рецепти
Член од 26.05.2012 година
32 објави (ø0.01/ден)
Здраво,
Во моментот скоро може да набавите стапчиња од целер/целер со многу лисја. Светло зелените во средина се вкусни, но што да правам со сите тврди, темни лисја?
Сецкањето и замрзнувањето за супи е во ред, но премногу.
Дали некогаш некој направил песто од тоа? Значи за тестенини итн.
Или масло од целер?
Треба да се одржи, исто така, за некое време.
Член од 18 јуни 2005 година
13.912 објави (2.46 ø/ден)
Ние го користиме за да направиме сол од целер и, пред сè, паста од целер. И оваа паста, пак, се наоѓа во кварк, намази, супи, пржен зеленчук, сосови од тестенини, салати, итн., Итн.
Член од 15 декември 2004 година
11.660 објави (ø 2/ден)
Јас ги користам лисјата во зачините за домашна супа.
Член од 13.02.2013 година
804 објави (0,28// ден)
Јадев длабоко пржени лисја од целер на добро познат (зеленчук), тие веројатно беа потопени во тесто и потоа печени. Не беше мој случај, но можеби беше и за тебе?
Инаку, замрзнете за супи и сосови, сол од целер, песто, суво (мислам дека не, го губи вкусот), забавувајте се.
Член од 18 јуни 2005 година
13.912 објави (2.46 ø/ден)
Класично песто направено од лисја од целер не би било добро со тестенини, сепак, премногу „зачинети од целер“/интензивно.
Член од 24 февруари 2009 година
726 објави (0,17// ден)
исушете, преработете во прав во мешалка.
Тогаш совршено се вклопува во сокови од зеленчук, супи, кварк итн.
Член од 19 октомври 2011 година
72 објави (ø0.02/ден)
ние сакаме да ставаме неколку лисја од целер во тенџерето кога готвиме компири. Дава убав вкус.
Член од 17 јануари 2002 година
26.006 објави (3,77/ден)
Листовите од целер може да се користат многу добро во овој рецепт:
1 кг свинско месо
1,5 кг зелени зеленило (не мора да ја земате количината буквално, но дефинитивно многу)
2 - 3 кромид
2 домати
Солена пиперка
1 чаша маслиново масло
Месото исечкано на коцки пржете го во маслото, зачинете го со сол и црн пипер. Додадете го кромидот, прелијте ги со вода и оставете да крчка додека месото не е готово. Додадете ги ситно исецканите зелени зеленчуци и доматите и повторно истурете вода. Запечете додека целерот не се распадне.
Овој рецепт го добив од корисник на ЦК. Друг предложи „рафинирање“ (бидејќи сè уште е грчки да се преврти на подот смеејќи) да се залепи сок од лимон со 1 жолчка, да се додаде врела супа од тенџерето, да се промешува и да се прелива со месото.