Целер за слабеење
Целерот има многу различни видови. Тој има репутација дека им помага на некои луѓе да застанат на нозе кога работите ќе заглават. Дефинитивно и припаѓа на Крвавата Марија како украс.
Постојат три различни видови на целер:
- Целер
- корен од целер
- Целер
Две сорти на целер
Целерот излегува на пазарот изветвен, но и небелен. Небелениот целер е заштитен од сонцето со посебен филм. Белената варијанта секако се обелува со засадување на растенијата близу една до друга за да добијат малку светлина. Формирањето на хлорофил е нарушено од недостаток на светлина, што значи дека може да се произведе помалку зелена боја. Лисјата и стеблата на изветвената целер се поделикатни од оние на небелените; тие не се разликуваат по вкус.
подготовка
Светло зелените, месести стебла се јадат. Тие можат да се јадат или исецкани во салата, како стебленца за потопување или парен како зеленчук. Лисјата содржат есенцијални масла, поради што се користат и како зачини во сосови, супи и чорби. Свеж целер нема промена на бојата на лисјата или стеблата. Покрај тоа, стеблото не треба да се наведнува, туку да се скрши.
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Нутриционистички вредности
Бидејќи содржината на вода во целерот е релативно висока, 93%, тој е идеален зеленчук за слабеење. Витамините имаат потреба од многу светлина за нивниот развој, поради што изветвениот целер нема толку витамини колку и белеениот целер. Есенцијалните масла од целер имаат експекторантно дејство врз кашлање и течење на носот. Тие имаат мало лаксативно дејство доколку цревата е слаба или запек. Тие играат важна улога во варењето на протеините преку стимулирање на производството на хлороводородна киселина во гастричниот сок.