Целерот или целерот ви помага да бидете поздрави и поубави
Се користи повеќе во кисели краставички и, во последниве години, во разни салати, целерот (или целерот, ако зборуваме за стеблата на растението) се покажува како совршена храна. Содржи неверојатно малку калории, многу вода и многу минерали и хранливи материи.
Потрошувачката на ова растение има многу придобивки за жените кои се борат со вишок килограми, но и со акни. Чекај, тоа не е сè. Бидејќи е богат со витамини и минерали, целерот има мноштво терапевтски својства на телото.
Вие слабеете
За целерот се вели дека има толку малку калории што всушност е „минус“. Тоа е, бара повеќе калории за варење отколку што содржи. Звучи премногу добро за да биде вистина? Па, тоа е! Скоро 100%. Дури и ако истражувачите не се согласувале сто проценти на оваа тема, едно е сигурно. Целерот навистина има многу малку калории. Исто така, содржи многу растителни влакна и вода, што може да ви помогне да се чувствувате сити и да кажете „Не“ на желбата за нездрава храна.
Ако ви требаат други причини да го вклучите овој зеленчук во вашата исхрана, еве ги важните здравствени придобивки:
Олеснува варењето на храната
Влакната од целер, исто така, поддржуваат здрав дигестивен систем, што е од суштинско значење, бидејќи преку варењето на храната, телото ја претвора храната во енергија. Без доволно влакна, варењето се забавува и постои ризик од непријатни состојби, како што се запек или синдром на нервозно дебело црево. Целерот содржи и растворливи и нерастворливи влакна, а ниту едно не се вари директно од телото. Покрај тоа, целерот содржи одредени фитохемикалии кои му помагаат на телото да ги апсорбира достапните хранливи материи. Покрај тоа, сокот од целер ги елиминира токсините акумулирани во дебелото црево.
Го намалува нивото на ЛДЛ холестерол
Зголемениот холестерол го зголемува ризикот од срцев удар и кардиоваскуларни заболувања. Стеблото (целер) исто така содржи соединение за кое истражувачите велат дека може значително да го подобри здравјето. Според научниците од Универзитетот во Чикаго, конзумирањето на четири видови на целер на ден може да го намали ЛДЛ за околу 7%.
Го намалува хроничното воспаление
Воспалението е одбранбен механизам што се јавува на местото на каква било телесна повреда. Хроничното воспаление, сепак, е согорување на имунолошкиот систем што предизвикува повеќе проблеми отколку што решава. Јадењето храна богата со антиоксиданти може значително да го намали хроничното воспаление. Покрај тоа, целерот има над 12 различни видови на антиоксиданти познато дека помага во намалување на воспалението и болката. Особено оние предизвикани од артритис. Па дури и ако немате артритис, антиоксидансите во целерот можат да ја минимизираат болката поврзана со вежбање, да ја одржат кожата цврста и млада и да ја подобрат функцијата на сите органи.
Завршува електролити
Целерот може да ги замени енергетските пијалоци што ги консумираат спортистите за да ги заменат електролитите изгубени преку тренинг. Покрај фактот дека има многу вода и со тоа спречува дехидрираност, има одлична рамнотежа на калиум и натриум. Овие две хранливи состојки соработуваат за регулирање на употребата на вода во организмот, што има големи придобивки за бубрезите. Ако не одите по целер како таков, можете да го додадете во пијалак.
Спречува и третира камења во бубрезите
Целерот е одличен и за спречување и за лекување на камења во бубрезите поради големата количина на вода што ја содржи. Бидејќи сте интензивно хидрирани, вашето тело лесно ќе го елиминира вишокот калциум, главниот градежен блок на повеќето камења. Исто така, се смета дека сокот од целер има дополнителни придобивки, бидејќи ги елиминира токсините поврзани со формирање камења во жолчката. Покрај тоа, за разлика од лековите препишани од вашиот лекар, голема количина целер ви помага побрзо да се ослободите од камењата.
Помага при лекување на акни
Акните се проблем со кој и тинејџерите и возрасните имаат проблеми. Ако имате таков проблем, не двоумете се! Јадете целер! Потрошувачката на сок од целер „го контролира“ вишокот себум што може да предизвика осип, велат експертите. Целерот исто така содржи витамин Ц, кој е особено добра хранлива материја за кожата. Го стимулира производството на колаген, кој е компонента на кожата што ја одржува мазна и мека. Не мора да јадете ниту целер за да ги искористите неговите придобивки од кожата. Сè што треба да направите е да го исплакнете лицето со чорба од целер.
Ги подобрува когнитивните процеси
Целерот содржи еден вид флавоноиден антиоксиданс наречен лутеолин. Студиите покажаа дека лутеолинот може да ја намали стапката на губење на меморијата предизвикана од возраста кај глувците. Не се спроведени клинички испитувања за да се потврдат резултатите, но секоја антиоксидантна и антиинфламаторна храна е вредна во смисла на поддршка на здравјето на мозокот и дневниот ментален капацитет. Во суштина, со негова помош постои подобрување на когнитивните процеси.