Цели 30 за водичи за диети за почетници, за кого работи, каква храна да јаде
Ако не сте живееле под карпа во последните две години, веројатно имате соработник, член на семејството или фудбалски другар кој ја испробал диетата Whole30 ̵
Колку е целиот 30
Целиот 30 е точно она што сугерира името: за 30 дена ќе јадете само цела храна - освен само оние за кои сигурно нема да предизвикаат воспаление во вашето тело. Идејата е да се елиминираат сите работи за кои дефинитивно се чувствувате лошо - преработена храна, алкохол, шеќер - но и храна поради која се чувствувате лошо - грав, мешунки (соја, тофу, наут, грашок, леќа), Кикирики). Млечни производи и жито. Што да јадете: Зеленчук (вклучувајќи компир), овошје (во умерени количини), непреработено месо, морска храна, јајца, ореви и семиња, маслиново масло, кокосово масло и кафе (алелуја).
Идејата за диетата е детоксикација на храната што може да заштеди енергија, болки, зголемување на телесната тежина, проблеми со кожата, лошо варење на храната - списокот на несакани ефекти продолжува. На крајот на месецот, станува диета за елиминација: сега можете повторно да ги воведете помалку драматичните престапници како мешунките, млечните производи и житарките и да видите како вашето тело реагира.
Што вели истражувањето: Постојат резултати од истражување што сугерира дека некои луѓе можат подобро да се збогуваат со сторителите заради непозната нетолеранција. Според Националниот институт за здравство, околу 65 проценти од возрасните не можат да ја варат лактозата во млекото, а лесната нетолеранција може лесно да предизвика занемарени симптоми како гасови и грчеви. Во меѓувреме, луѓето можат да бидат чувствителни на глутен, без всушност да бидат алергични на него. Ова значи дека протеините можат да предизвикаат воспаление дури и ако не сте целосна целијакија. Ова беше резултат на студија од Frontiers по физиологија во 2017 година. (Иако има еден тон научни докази кои сугерираат дека овие луѓе се всушност чувствителни на FODMAP, што Целиот30 не ги елиминира целосно.)
Ако сте чувствителни на пченица, глутен или млечни производи, изоставувањето без помош ќе ви помогне. Сепак, истражувањето исто така покажа дека некои житарки, како кафеав ориз и мешунки, всушност помагаат во намалување на воспалението, а луѓето кои не се толерантни на лактоза, можат да толерираат мали количини сирење и јогурт.
Придобивките од сето тоа30
Очигледно, кога станува збор за намалување на нездрава храна, шеќер и алкохол, тоа може да доведе до зголемување на телесната тежина, скокови на шеќер во крвта и намалување на нивото на енергија, вели Натали Рицо, РД, автор на Водичот за исхрана без мозоци за секој тркач.
Инаку, има три главни придобивки од следењето на Whole30 за 30 дена, вели диџеј Блатнер, РДН, нутриционист за ЧИКАГО КАБС и автор на „Супер храна“. . Тоа ви помага да обрнете внимание на она што го правите во вашето тело и како се чувствувате. Learnе дознаете повеќе за списоците со состојки на спакуваната храна. и почнуваш да готвиш повеќе. Сите овие се камен-темелници за одржливи промени за подобра исхрана, вели Блатнер.
И големи се шансите да се чувствувате подобро до крајот на месецот - скоро секој што ќе проба Whole30. Но, повеќе од веројатно, тоа не е затоа што вашето тело не сака житарки и мешунки, туку затоа што вашето тело сака повеќе зеленчук и овошје.
Конс
Двајцата нутриционисти се согласуваат дека не треба да отстранувате млечни производи, житарки или мешунки од вашата исхрана - и дефинитивно не треба да го правите тоа повеќе од 30 дена. „Сите овие три групи на храна содржат многу важни витамини и минерали кои можат да ја подобрат вашата исхрана“, објаснува Рицо. Ако ги погледнете сините зони - местата во светот каде локалното население живее подолго - тоа би вклучувало мешунки, здрави житарки и мали количини млечни производи, на пример.
Блатнер додава дека откажувањето од здрави јаглехидрати во форма на житарици, особено, може да влијае на вашата способност да работите понапорно и подолго во кој било вид на вежбање, од долги патеки до тешки лифтови. „Whole30 дозволува компири, хлебните и овошјето, но веројатно ќе се чувствувате поенергично и подобро ќе закрепнете кога вежбате ако можете да вклучите овес, кафеав ориз или киноа пред, за време или после тренингот“, рече таа.
Шансите се ако се чувствувате подобро во врска со житарките и млечните производи, не затоа што вашето тело не може да ја издржи храната - туку затоа што сте јаделе премногу порано и на штета на нешто друго. Секако, замената на леб од цели зрна за зеленчук на секој оброк ќе направи да се чувствувате поенергично, објаснува Блатнер.