Цели домати сочувани во сок од домати или супа Конзервирана и кисела
објавено ПОНЕДЕЛНИК, 13 август 2018 07:52
- состојки -
Овие цели домати зачувани во сок од домати или супа ќе бидат многу добри во зима, кога свежите домати на пазарот ќе бидат скапи и невкусни.!
- метод на подготовка -
Избираме неколку соодветни домати за да вклопат што е можно повеќе во теглите, добро ги миеме и ги плеваме.
Внимателно ставете ги во стерилизирани тегли и додајте ги над нив доматно пире до конецот од теглата.
Зашрафете ги капаците и ставете ги теглите во саксии со вода, на чија основа ставаме кујнска крпа.
Истурете ладна вода во саксии, додека филетите тегли не ги ставите да се варат, на тивок до среден оган 8-10 минути.
По гаснењето на огнот, ги оставаме теглите во вода додека не се изладат дефинитивно, а потоа ги поминуваме во оставата, чајната кујна.