Цели за обука Техничко училиште за диететичари Христијанска болница Квакенбрик
Широката обука трае 3 години. Обуката се одвива во согласност со одредбите од законот за професија диететичар (DietAssG од 8 март 1994 година) и прописите за обука и испитување на диететичари (DietAss-AprV) изменети и дополнети.
Покрај правната основа, нашата обука ја темелиме и на тековната нацрт-програма „Обука на диетичари на компетентно-ориентиран начин“ од Здружението на диети - Дојче Бундесвербанд е. V. имајќи ја предвид наставната програма. Предавањето на најновите научни сознанија е исто така задолжително за нашите предавачи.
Структура на 4450 часа обука:
- Теоретски лекции 1800 часа
- Практични часови 1250 часа
- Практична обука 1400 часа
Детална работа: компилација на лични препораки за исхрана
Фокус на теоретски и практични лекции:
- Диететика и исхрана
- Совети за исхрана и исхрана
- Вовед во нутриционистичка психологија и социологија
- Општа болест и прва помош
- Специјална патологија и нутриционистичка медицина
- Анатомија, физиологија и биохемија
- Организација на кујната
- Готвење и кујна технологија, прехранбена индустрија
- Наука за храна и зачувување на храна
- Хигиена и токсикологија
- ИТ, документација и статистика
- Стручно, правно и граѓанско образование
- Менаџмент во болница, технички англиски јазик
Практични часови во модерната кујна за настава
Фокусирајте се на практична обука:
- Диететика и исхрана
- Совети за исхрана и исхрана
- Угостителство
- Готвење и технологија на кујна
- хигиена
- Современа информатичка технологија (ИТ)
Обуката во нашето училиште ја вршат квалификувани предавачи специјалисти. Постојат бројни договори за соработка со болници, специјалистички и здравствени клиники, здравствени центри, специјалистички ординации, амбулантски советодавни институции и училишта за практична обука.
Цели за обука
Ние се фокусираме на акција и обука ориентирана кон компетенции. Особено, обуката има за цел да ги пренесе знаењата, способностите и вештините што им овозможуваат да извршуваат терапевтски и нутриционистички медицински мерки независно по налог на лекар или како дел од лекарски рецепт. Покрај креирањето на планови за диета, ова исто така вклучува планирање, пресметување и креирање на научно признати форми на диета. Диететичарот исто така треба да може да помогне во спречување и лекување на болести и да може самостојно да дава совети и обуки за нутриционистичка терапија.
За да можат нашите студенти да дејствуваат компетентно, ги промовираме следниве области:
Барања за обука
Предуслов за пристап до обука е:
- здравствената соодветност за обука на професијата
- квалификација за средно училиште или еквивалентна обука или друго завршено десетгодишно школување со кое се продолжува сертификатот за средно училиште, или стручно оспособување завршено по сертификат за средно училиште или еквивалентна квалификација од најмалку две години.
Хигиената е важна.
Теоретски лекции
- Основно учење
- Информации за тековните научни наоди
- интердисциплинарна настава
- Поврзување на теоретското и практичното размислување и постапување
- акција-ориентиран пристап
- Учење од вистински студии на случај
- Работа според моделот G-NCP
Практични лекции
- Настава за кујна за подготовка и подготовка на оброци
- Диететски и нутриционистички совети во центарот за дијабетес, дом за пензионери, градинка и исхрана за деца од училиште, бремени жени и доилки
- поврзана со работата ИТ обука
- Соработка со компаниите за здравствено осигурување
- Соработка со „Германскиот институт за технологија на храна“ (ДИЛ) во Квакенбрик
- Соработка со амбулантскиот здравствен центар Artland gGmbH
- Посетување на саеми, конференции и семинари
- Фабрички обиколки
- Специјалистички предавања од компании во прехранбената индустрија
„Она што мене најмногу ме интересира е здравата исхрана, готвењето без нездрави, вештачки адитиви. Подоцна би сакал да работам во областа на превенција, на пример со деца “.
Михаела Рау, Боркум
Практичен тренинг
За време на нивната практична обука, нашите студенти се подготвуваат за нивната подоцнежна професионална работа во разни здравствени установи.
- во најмалку 3 клиники за процесот на организација на кујната, упатства за хигиена (HACCP), подготовка за здрава исхрана и диетика
- Во центарот за дијабетес во Квакенбрик: Совети за исхрана и исхрана (главен лекар д-р Флоријан Тиенел) www.diabeteszentrum-quakenbrueck.de
- во христијанската болница во Квакенбрик: стажирање во одделение во медицинска и хируршка клиника (вклучувајќи единица за интензивна нега и одделение за хирургија), како и во центарот за психолошка и психосоцијална медицина.
За практична обука на нашите студенти, нашите институции за соработка добиваат наши "Каталог со цел и квалитет на учење". Ова овозможува и поддржува акција-ориентирана, динамична и индивидуална обука. Основата на овој каталог е правната основа и најновите научни наоди.
„Сите индивидуални консултации за исхрана се индивидуално прилагодени на пациентот и се спроведуваат независно. Овде можете да научите многу за пациентот. Сметам дека е многу возбудливо! “(Студентката Каролин Диц)
"Она што е одлично во врска со нашата работа е тоа што имате директен контакт со пациентот и запознавате широк спектар на личности. Постојаната размена и многу сведоштва од пациентите се возбудливи." (Студентот Максим Винкелман)
„Особено уживам во курсевите за обука на група пациенти, во кои се користат различни методи. На обуката можете да станете многу креативни, да внесете свои идеи и да ги направите разновидни. “(Студентот Роберт Торноу)
„За успешна консултација со исхраната, комуникациската размена со пациентот е на прво место. Особено е убаво кога можете успешно да му помогнете на пациентот со практични совети. Ми се допаѓа тоа! “(Студентката Марлена Шмиц)
Проценки на компетентност и перформанси
За внатрешно оценување на перформансите, саморефлексијата на студентот и како подготовка за прием на испит, компетентност и проценка на успешноста се изведуваат од почетокот на обуката во теоретските и практичните часови, како и во практичната обука. Тие ќе ве придружуваат во текот на целиот ваш период на обука и се основен дел од обуката во нашето училиште.
Квалификација
Обуката завршува со државен испит. Ова вклучува пишан, практичен и усмен дел. Сите три дела на испитот се тестираат врз основа на реални случаи.