Целулоза; исхрана
На целулоза е влакно и со тоа спаѓа во јаглехидратите. За разлика од другите од ваков вид, тој нема калориска вредност. Телото не е во состојба да ги вари и затоа повторно ги излачува. Неразварливиот полисахарид кој се наоѓа исклучиво во растителна храна. Таа ја формира рамката на растенијата и не може да се раствори во вода. Сепак, има способност да апсорбира вода. Затоа, може да го зголеми својот волумен. Во исто време, тој е присутен во стомакот подолго од другите супстанции во храната. Затоа, се создава чувство на ситост што трае релативно долго време. Ако целулозата се пренесе во цревата, таа има дигестивен ефект. Движењата на дебелото црево се стимулираат. Затоа, отпадот се отстранува побрзо од телото. Главни снабдувачи на целулоза се житарките и компирите. Сепак, тие исто така можат да се најдат во зеленчук, овошје и мешунки.
