Центар за потрошувачки совети Кремниот сладолед благодарение на воздухот - вака производителите не измамуваат пари
Ажурирано: 24.07.19 - 19:07 часот
Најдобро е лето - но ако сладоледот е особено кремаст, треба да бидете сомнителни.
Летото е време на мраз: салоните за сладолед се преполни. Сега поборниците за потрошувачи предупредуваат на сомнителен трик. Производителите треба да го истегнуваат својот сладолед - со воздух.
Ако е тоа вистина, некои ќе го изгубат лижењето на мразот и покрај сјајната топлина: Како што сега предупредува Алијансата за квалитетен сладолед, многу индустриски производители на сладолед треба да заштедат трошоци - на штета на клиентите.
Сладолед мешан со воздух - клиентите уживаат во кремастиот сладолед, производителите заштедуваат трошоци
Како? Со вештачко додавање на многу воздух на нивните производи. Резултат: сладоледот е особено кремаст, што го прави задоволен потрошувачот. Во исто време, производителите се исто така задоволни, на крајот на краиштата, можете да заштедите на состојки со повисок квалитет како ванила или какао.
Но, потрошувачите обично дури и не го забележуваат тоа. „Потрошувачите тешко можат да разберат колку воздух всушност содржи производот сладолед по нивен избор“, објаснува Кетрин Шрајбер, портпарол на Алијансата за квалитетен сладолед. За нив оваа постапка е јасно „измама на потрошувачите“. Но, зошто производителите толку лесно се извлекуваат од нивната перфидна измама?
„Измама на потрошувачот“: Изгледи за реформа за означување на основната цена на сладоледот
Причината е што Основна цена на сладоледот во Германија дадена во обем станува. Но, "само основното обележување на цените засновано врз тежината нуди корисна помошна ориентација при споредување на односот цена и перформанси на сладоледот. Затоа, ние заговараме промена во практиката за обележување", продолжува Шрајбер.
Долго време луѓето се залагаат за Уредба за пакување во корист на еден про transparentирно обележување на основната цена на сладоледот според тежината ќе се смени. Под раководство на Сојузното Министерство за економија, сега е објавено дека регулативата ќе се смени. „Останува да се надеваме дека политичарите ќе создадат регулатива во интерес на заштитата на потрошувачите“, заклучува Шрајбер.
Покрај тоа, Stiftung Warentest 2019 одблизу го разгледа сладоледот од ванила.
Малку шеќер и маснотии: креации на сладолед со малку калории
Совет од експертите: направете сладолед од овошно пире. Едвај содржи маснотии и тешко дека има потреба од дополнителна сладост.
Треба да биде вкусно и здраво. Креациите како сладоледот од морков, портокал и јогурт се лесни и тешко дека имаат потреба од дополнителна сладост.
Рецептите на Габриеле Реден во книгата „Eiscreme Sorbet & Frozen Yogurt“ ги прават без емулгатори, стабилизатори и згуснувачи.
Во својата книга „Eisvergnügen am Stiel“, Ани Даултер советува мед, сируп од агава или палма шеќер како засладувачи.
Сладолед со малку маснотии и шеќер - најдобро функционира ако го направите сами. Постојат доста рецепти.
Исто така, има добар вкус за деца: домашен сладолед од овошје на стап.