Цевиче - здрава закуска и голем внес на енергија
цевиче Тоа е јужноамериканско јадење кое се состои од мноштво морски плодови или маринирана риба. Цевиче често се служи како предјадење. Тоа е многу здрава опција, обезбедувајќи ви А. високо ниво на енергија поради протеини од риба и готви за само 20 минути.
Рецептот што ви го обезбедуваме му припаѓа на Адам Борнштајн.
- 200-250 гр исечени школки;
- 200-250 гр сецкани ракчиња;
- половина чаша сок од вар (лимес);
- половина чаша жолт сок од лимон;
- лута пиперка Серано;
- лажичка сол;
- 6 сецкан зелен кромид;
- 5-6 нишки свеж коријандер;
- 2 чаши домати на коцки;
- половина куп сецкан магдонос;
- исечено авокадо.
- Во стаклен сад ставете лушпи и ракчиња, кромид, домати, лути пиперки, сол и сос од сирача, над кои истурате сокови од вар и лимон.
- Садот ставете го во фрижидер еден час, а потоа проверете дали школките и ракчињата се целосно покриени со течност и дали некои се оставени непокриени, превртете ги во садот, така што сите ќе ја почувствуваат целосната арома на агрумите.
- Оставете го садот во фрижидер уште 3-4 часа, за да дозволите вкусот да се спои.
- Извадете го садот од фрижидерот, ставете коријандер, магдонос и неколку парчиња авокадо на врвот на маринираните школки и ракчиња.
Ова јадење се служи со чипс, тортиillaи или самостојно, како предјадење. Добар апетит!