Цезар салата со ленти од пилешки гради - малите гурмани

Всушност, не мислев дека нашите деца ќе јадат салата од Цезар ... добро ... . може да не сте во право. Исто така, малку го модифициравме и додадевме пилешко филе. Со коцките леб, сланината и вкусниот прелив, двајцата ја најдовме оваа салата супер вкусна. Можеби им се допаѓа и на вашите глувци.

Времетраење: 35 минути

состојки

250 гр јогурт
3 лажици маслиново масло
2 лажички сок од лимон
2 лажиче сенф
3 лажици сос од Вустершир
1 мала чешне лук
50гр рендан пармезан
сол и црн пипер

4 парчиња циабата или тост леб
200гр сланина
400г филе пилешки гради
2 лажици путер
1 голема глава зелена салата

Рецептот

За облекување на салата Цезар, прво чешне лук се лупи, а потоа се притиска низ. Сега го промешувате јогуртот со лук, маслиново масло, сок од лимон, сенф, сос од Вустер и рендан пармезан. Сега зачинете го облекувањето и зачинете со сол и црн пипер.

Спржете ја сланината во тава додека не стане крцкава, а потоа оставете го вишокот маснотии да капе на кујнска хартија.

Исечете го филето од пилешки гради на ленти и зачинете го со сол и бибер или мешавина од пилешки зачини и пржете во тавата.

Лебот се сече на коцки со големина на залак, а коцките се пржат и во тава со путер додека не поруменат. Зачинете ги коцките леб малку со сол.

Во меѓувреме, измијте ја зелената салата и завртете се на суво. Потоа исечете ги листовите од зелена салата помали и ставете ги во сад. Истурете го преливот на салатата и најдобро од сè, измешајте во сè рачно, така што преливот за салата Цезар е добро распореден.

Сега наредете ја салатата на плочите. Исечете парчиња сланина. Посипете ја сланината, пилешките ленти и коцките леб над салатата и готово.

---