Чај од камилица со млеко и зачини - BesserMe

Несомнено сме пиеле чај од камилица неколку пати. Доколку уживате во ритуалот на пиење чај и сакате да го подготвите на сосема нов начин - со млеко и зачини, тогаш ова е рецепт за вас.

Она што го издвојува овој рецепт, покрај неговите одлични состојки, е богата и неодолива пена што ќе ви ја насоли устата. Потребен ви е француски печат за да ја создадете магијата што го прави овој пијалок посебен.

Исто така е важно да користите добар квалитет чај од камилица, а не вреќа со чај, а исто така и зачините што му даваат на овој пијалок препознатлив, неодолив вкус.

Овде можете да видите кои состојки ви се потребни за подготовка на овој пијалок:

Чај од камилица со млеко (чај од камилица Лате)

Состојки:

• 2 чаши млеко по ваш избор
• 2 лажици чај од камилица
• 2 лажички екстракт од ванила
• 5 каранфилче
• 1 стапче цимет плус мелен цимет

Подготовка:

Загрејте го млекото со камилица, стапче цимет и каранфилче во тава на средна топлина.
Ако се формираат мали меурчиња на страните на садот, вриејте неколку минути пред да ја исклучите топлината. Откако ќе се исклучи топлината, оставете ги состојките да седат заедно околу 5 до 10 минути, во зависност од тоа колку сте трпеливи.

Користете француска преса за да го одделите млекото од камилицата и да ги филтрирате стапката од камилица, каранфилче и цимет. Додадете го екстрактот од ванила во млекото и додадете малку мед по вкус. Поместете го клипот на францускиот печат пет до осум пати за да добиете пена.

Истурете го пијалокот во две чаши и посипете мелен цимет.

---