Чај од матча, ефикасен за зајакнување на имунитетот и согорување на калории Кликнете на мобилен
Чајот од матча потекнува од Јапонија, но луѓето го консумираат далечниот исток илјадници години. Овој чај со чудесни својства се добива со претворање на младите лисја на Camellia sinensis (зелен чај) во прав. Добиениот прав се чува во средина без кислород и е заштитена од светлина; на овој начин се зачувани сите негови антиоксидантни својства, како и неговата посебна боја на нежно зелена боја.
Шолја чај од матча нуди многу придобивки за нашето здравје
1. Го стимулира метаболизмот
Чајот од матча го стимулира метаболизмот и придонесува за губење на вишокот тежина. Една неодамнешна студија покажа дека луѓето кои редовно го консумираат овој чај губат телесната тежина 25% побрзо отколку оние кои не ја консумираат. Радува фактот што чајот нема несакани ефекти и не го зголемува крвниот притисок или отчукувањата на срцето.
2. Има антиканцерогени ефекти
Чајот од матча содржи епигалокатехини (EGCG), супстанции што се сметаат за едни од најмоќните и најефикасните антиоксиданти. EGCG му дава силни својства на чајот во борбата против ракот и исто така успева да ги уништи слободните радикали. Експертите тврдат дека овој јапонски чај содржи околу сто пати поактивни материи од кој било друг чај што се продава на пазарот.
3. Тоа е моќен енергетизер
Како и сите зелени чаеви, и матча содржи кофеин. Чаша топол чај може да го задржи високото ниво на енергија за неколку часа.
4. Има ефекти против стареење
Чајот од матча има силни својства за да спречи предвремено стареење, поради неговата висока содржина на антиоксиданси. Чајот од матча штити и од ултравиолетово зрачење и спречува кожни болести.
5. Детоксицира
Овој антички чај содржи хлорофил кој детоксицира и ги отстранува хемикалиите и тешките метали од телото. Експертите сугерираат да пиете чаша или две чај на ден - наутро и попладне.
Како да набавите чај од матча
Сувите лисја на зелениот чај (Camellia sinensis) се мелат со водени камења додека не се добие исклучително фин прав. Листовите од зелен чај што се користат за матча се со многу добар квалитет и се собираат само врвовите на растението, откако три недели беше во сенка на бамбус душеци.
Добро е да се знае!
- Една чаша матча е нутриционистички еквивалентна на 10 чаши класичен инфузиран зелен чај
- Кога се конзумира чај од мача, целиот лист од зелен чај всушност се проголта, така што ништо не се губи од неговиот нутриционистички потенцијал.
- Прашокот Матча има 137 пати повеќе антиоксиданти од класичниот инфузиран зелен чај
- Овој прав содржи 20 пати повеќе антиоксиданти во споредба со бобинки и калинки.
- Содржи катехини (особено EGCG, кои исто така се наоѓаат во какаото), органски соединенија кои помагаат во спречување на рак, дијабетес и мозочен удар
Мислења на експертите во врска со супер-квалитетите на растението:
Го зголемува метаболизмот и согорува калории; е природен детоксификатор; го смирува умот и го релаксира телото; фабриката е богата со растителни влакна, хлорофил и витамини; го подобрува расположението и силата на концентрацијата; е добар извор на витамин Ц, цинк, магнезиум, хром и селен; спречува многу болести; го намалува холестеролот и шеќерот во крвта; содржи повеќе антиоксиданти од гоџи бобинки, брокула, спанаќ, акаи бобинки, калинка, црвено вино или темно чоколадо.
Како да направите чај од матча и како да го администрирате
Чајот од матча се подготвува многу лесно, сличен на нес (инстант кафе). Важен е еден детал: овој чај треба да се подготви во керамичка или порцеланска чинија и смесата да се прави не со лажичка, туку со мини-тел или метла направена од бамбус или други природни влакна. Ако направиме кружни движења за крем од нес или инстант кафе, во случај на чај од матча, движењето ќе биде цик-цак. По додавањето вода, ќе добиеме суров зелен пијалок, со малку лут, многу енергичен мирис. Утринското кафе може да се замени со чаша чај од матча.