Чај од пченкарна брада - какви состојки има косата од пченка
Пченката многу често се одгледува во земјоделството. Сепак, ретко кој ги знае својствата на пченкастата брада. Ова се фините пченкарни влакна што излегуваат од кочанот. Тие играат важна улога во народната медицина, но се заборавени. Tellе ви кажеме кога да пиете чај направен од брада од пченка.
Зошто се одгледува пченка?
Ние главно одгледуваме пченка во земјоделството со цел да ја преработиме во добиточна храна во форма на силажа. Пченката се користи и како храна. Помислете на пченкарно брашно, палента, кисела пченка на коча, пченкарни снегулки или пуканки. Сепак, ние луѓето ги користиме само ушите на растението пченка. Предноста на пченката е тоа што е без глутен. Сепак, голем дел од растенијата пченка ниту јадат животни ниту луѓе, туку завршуваат во погонот за биогас. Се смета за обновлива суровина и е позната како енергетски пченка. Во 2019 година, 37% од сите растенија со пченка завршија во постројката за биогас (извор: fnr.de). Биомасата е еколошки метод за производство на енергија. Пченката, како сојата, има прилично лоша репутација на храна. Во САД, се одгледува малку генетски модифицирано пченка. Ова не е дозволено во Германија. Сепак, препорачливо е да купите органски одгледувано пченка ако сакате да го користите како храна.
Пченкарна брада како лековито растение
Марија Требен веќе ја спомна брадата од пченка како важно лековито растение. Ова се таканаречените стилови на цвет од женска пченка. Во народната медицина, косата од пченка се користи за инфекции на уринарниот тракт, за регулирање на нивото на шеќер во крвта, за проблеми со зглобовите, менструални грчеви или главоболки, бидејќи е богата со салицилна киселина. Косата од пченка, исто така, треба да може да помогне при поплаки за ПМС. Исто така, постојат извештаи дека се вели дека брадата од пченка ви помага да изгубите тежина, бидејќи треба да се спротивстави на желбите или да го стимулира метаболизмот. Сепак, холистичката здрава исхрана е неопходна ако сакате да изгубите тежина. Пченкарна брада самостојно веројатно нема да работи. Сепак, може да биде и корисен додаток.
Покрај витамин Ц, некои витамини од групата Б, танини, горчливи материи и есенцијални масла, содржи и витамин К и салицилна киселина. За чаша чај од брада од пченка, можете да користите една до две лажички исушена и исечена коса од пченка по чаша, истурете топла вода и оставете ја да се стрмни околу пет минути. Контраиндикации: Чај од пченкарна брада не треба да се консумира за време на бременоста и ако не сте толерантни кон салицилна киселина.
Правилна жетва на брада од пченка
Пченкастата брада се наоѓа видливо во кочанот, како и на врвот на кочанот. Овие фини влакна може да се користат при отворање на клипот. Најчесто тие се фрлаат. Меѓутоа, при бербата на брада од пченка, таа се однесува нешто поинаку отколку во дивите билки. Како по правило, пченката не расте диво, секогаш му припаѓа на некого. Од оваа причина, препорачливо е однапред да контактирате со сопственикот на полето со пченка и накратко да го прашате земјоделецот дали можете да соберете малку мустаќи од пченка. Додека зрната сè уште не се целосно зрели, но сепак се малку млечни, може да ја соберете брадата од пченка. Треба да користите само органски одгледувани. Исто така, треба да соберете само онолку колку што можете да користите во рок од една година. Дома можете нежно да ја исушите косата од пченка во сенка и да ја чувате во поле заштитено од светлина. Колку е потемно и позаштитено со кислород, толку подолго се задржуваат состојките.
Како настана овој пост
Ние порано сами одгледувавме пченка, но тогаш решивме да преминеме на пасишта со инсекти и да го претвориме целото наше обработливо земјиште во цветни ливади. Сега 7ха од цветна мешавина расте со и. Повеќе за ова можете да прочитате овде. Ние сме релативно запознати со пченката и моето семејство со години собираше мустаќи од пченка за да го исуши за чај. Додека бевме на прошетка, спонтано ми дојде идејата да известувам за Мајсбарт. Нашите идеи за придонес се секогаш многу спонтани. Пишуваме за она што моментално го откриваме во природата. Доколку сакате да не ’придружувате во природата во слика и видео форма, тогаш погледнете го нашиот канал на Инстаграм. Таму споделуваме дневни видеа со приказни и дополнителни информации за диви растенија и билки кои во моментов се во сезоната. Кликнете овде за каналот на Инстаграм.
Повеќе корисни совети за билки и здрава исхрана
Нашиот пристап е да ископаме старо знаење што е заборавено и да известуваме за вредни билки и растенија. Поради оваа причина, ние напишавме мал водич, кој покрај природните диви билки, се осврнува и на важни лековити растенија и содржи многу совети за одржлив и здрав живот, како и рецепти. Нашата книга со наслов „Современата вештерка со билки“ може да се нарача тука во нашата продавница за мали вештерки со билки и во Амазон. Книгата можете да ја прочитате во нашата продавница. Таму има примерок за читање за преземање.
Нашите комплети за разгледници и нашата книга „Современата вештерка со билки“