Чај со ладна пијалак Студениот чај е здрав - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Кафето го покажа патот, сега трендот на долго натопување во ладна вода достигнува и чај. Сварениот чај е здрав и освежувачки - вака функционира!
Почекајте и видете и пијте чај, оваа изрека оди особено добро со ладно сварениот чај, бидејќи е потребно многу време да се заврши. Наместо да ја истурате чајната чаша со топла вода, мора да планирате уште малку време тука: Листовите и билките од чајот треба да киснат во ладна вода неколку часа пред да можете да го испиете чајот. Но, тогаш тој е особено здрав! Што е со новиот тренд на чај од Тајван?
Ладен сварен чај: ароматичен и здрав
Дали некогаш сте го направиле зелениот чај премногу врел или го оставиле да стрмни премногу долго? Ситната арома ја нема, наместо тоа чајот е само горчлив. Можете да замислите како врелата вода и долгото накапување на високи температури ги убиваат хранливите материи - и вкусот. Ова не е случај само со зелениот чај, но и другите чаеви може да се подготват понежно кога се студени и со тоа да задржат повеќе вкус и здрави состојки.
Бидејќи додека врелата вода фрла сè надвор од чајот за кратко време, лисјата во студената вода имаат многу време да се расплеткаат и даваат сè што е добро што можат да и понудат на водата.
Така подготвувате ладно сварен чај
Сварениот чај е поароматичен и содржи помалку кофеин, помалку горчливи материи, но повеќе здрави полифеноли. Покрај тоа, многу е лесно да се направи: Ставете околу две лажички лажички чај во еден литар ладна вода, на пример во бокал или шише. Ставете ја смесата во фрижидер и оставете ја да се стрмни најмалку два часа, или 30 минути на собна температура. Многумина чајот го варат четири часа, па дури и десет часа преку ноќ во фрижидер. Времето е помалку критично од врелата подготовка, бидејќи процесот е понежен. Во одреден момент чајот нема што да даде. Пред да пиете, потоа истурете ја смесата преку цедилка за чај за да ги извадите листовите од чајот. Пијте го чајот веднаш или со коцки мраз. Заврши! Важно е да земете лабави лисја од чај и да бидат квалитетни. Не закачувајте само вреќа со чај во ладна вода, резултатот може да биде разочарувачки.
Чај со ладна пијалак: Практично да се однесе
Ако сакате да уживате во студениот чај во движење или да го понесете со вас во канцеларијата, соодветно прилагодете ја количината на чај и вода. Повремено протресете ја смесата и чајот ќе биде готов за 15 минути. Ако сте надвор пеш или на велосипед, тоа практично се грижи за себе. Во споредба со тоа, купениот ладен чај содржи тони шеќер и ги губи вредните полифеноли кога ќе се зачува. Не ставајте го вашиот ладен сварен чај на сонце подолго време и пијте го во рок од шест часа.
Кои чаеви се соодветни?
Секој ладен чај може да го сварите: црниот чај е подеднакво погоден како зелениот, белиот, улонг и разните чаеви од билки. За билни и овошни чаеви, сепак, треба да прашате дали се соодветни за оваа техника за да бидете сигурни, бидејќи многумина, за разлика од обичниот чај, не поминуваат низ процес на топлина за време на обработката, што може да ги задржи бактериите. Ако не сте сигурни, истурете ги врелите вода на кратко врз вашите билки пред да ги додадете во студената вода. Во белиот чај, концентрацијата на антиоксиданси сварено ладно е значително поголема отколку кај топол чај.
Зелените чаеви даваат многу енергија и ја промовираат способноста за концентрација, тие исто така имаат позитивен ефект врз метаболизмот и им помагаат на спортистите на издржливост, како и на сите што сакаат да изгубат тежина.
Чаевите од Улонг се многу економични - ви треба многу малку за да добиете ароматичен ладен чај. Зелената верзија на чај од парови има најдобар вкус на ладно и се претпочита од печен и стареен чај. Вкусот има интензивна тревна нота и е погоден и за мешање со чај, билки и овошје. Билките може да се приготвуваат суви (земајќи го предвид предупредувањето за бактерии), но и свежи. Нане, ѓумбир и камилица се само неколку од билките кои се идеални.
Наши совети за чај:
Истурете 20 гр црн чај во половина литар вода, уживајте со клинови од лимон - го смирува гладот, го намалува нивото на липиди и инсулин во крвта - одлично за слабеење, бидејќи не само здраво јадење, туку и пиење е важно. Четири парчиња свеж ѓумбир и половина литар вода ја стимулираат циркулацијата на крвта и обезбедуваат енергија.