Чајот од семето ШИНДУФ има многу важни придобивки; Латаифас
Фенугрик е многу популарна состојка во индиската кујна, која се користи и како арома и како традиционален лек за многу здравствени проблеми.
И семето и лисјата од тилчец се многу мирисна и имаат силен мирис. Семето е многу богато со витамини од Б-комплекс и витамин Ц и е рудник на есенцијални минерали како бакар, калиум, калциум, железо, селен, цинк, манган и магнезиум. Тие содржат многу сапонини и растителни влакна.
Чај од тилчец - подготовка
Ставете 1-2 лажички прашок од семе од тилчец (мелено преку мелница за кафе) во ½ шолја ладна вода и оставете го преку ноќ. Следниот ден, мацератот се цеди и се остава настрана.
Истурете ½ шолја топла вода над преостанатиот прав и оставете го да кисна 20 минути. Вирус, а потоа се меша со мацератот добиен погоре. Пијте 2-3 чаши на ден, можеби со малку мед или сок од лимон, 15 минути пред оброкот.
Зачините и билките се познати по тоа што помагаат во расчистувањето на носот и ги ублажуваат симптомите на настинка и грип, но тилчецот се покажа како многу поефикасен во овој поглед, поради неговите антивирусни својства. Една студија покажа дека луѓето со настинка или грип кои јаделе ½ кафена лажичка семе од тилчец на ден пријавиле непосредно и стабилно подобрување на симптомите на ринореја, кивање, болки во грлото, кашлица и замор.
♣ Го зголемува производството на мајчино млеко
Семките од тилчец имаат галактогогени својства, а ги користат особено доилки затоа што ја зголемуваат количината на излачено млеко. Една студија покажа дека чајот од семе од тилчец го зголемува производството на млеко кај мајките и му помага на бебето да добие тежина во првите денови по раѓањето.
Сапунините од тилчец се одговорни за намалување на нивото на холестерол. Овие супстанции ја намалуваат апсорпцијата на холестерол од масна храна во организмот. Некои студии сугерираат дека сапонините исто така играат улога во намалувањето на производството на холестерол во организмот, особено „лошиот“ холестерол.
Индиски истражувачи од Централниот институт за технолошко истражување на храната откриле дека тилчецот помага да се намалат нивоата на холестерол и да се повлечат камењата во холестерол кај глувците.
Семето од тилчец може да биде ефикасен лек за металоиди или киселински рефлукс, поради слузницата што го смирува воспалението во гастроинтестиналниот тракт и ја обвива мукозата на желудникот и цревата.
Според студијата објавена во „Journalурнал за фитотерапевтски истражувања“, ефектот на намалување на металоиди во семето од тилчец е сличен на ефектот произведен од лекот ранитидин.
Помага при слабеење
Фенугрик многу добро може да го надополни режимот на слабеење и програмата за вежбање за слабеење. Фенугрик е растение со термогени својства, кое помага при слабеење со потиснување на апетитот, рапидно зголемување на нивото на енергија и модулирање на метаболизмот на јаглени хидрати.
Невообичаена аминокиселина наречена 4HO-Ile, откриена досега само во тилчец, има важни антидијабетични својства, што може да ја зголеми секрецијата на инсулин во случаи на хипергликемија и чувствителност на инсулин.
Истражувачите од Универзитетот за медицински науки во Ком во Иран сугерираат дека 4HO-Ile аминокиселината од тилчец може да биде добар додаток во третманот на дијабетес тип 1 и 2.
♣ Заштитува од рак
Истражувањата покажаа дека тилчешкото влакно помага во спречување на одредени видови на рак. На пример, индиски истражувачи од Центарот за биотехнологија Раџив Ганди, Тируванантапурам, откриле дека тилчецот има естрогенски ефекти, што може да биде алтернатива на хормонската терапија за замена.
Други студии покажаа дека сапонините и мушичката од тилчец се врзуваат за токсините во храната и ги исфрлаат од телото, заштитувајќи ја мукозната мембрана на дебелото црево од рак.
Контраиндикации и мерки на претпазливост
Фенугрик е контраиндициран за време на бременоста, бидејќи може да предизвика контракции на матката, вклучително и во мали дози.
Пациентите со дијабетес кои земаат лекови треба да го консумираат ова растение само по совет на лекар, бидејќи тилчецот го намалува шеќерот во крвта.
Не треба да се надминува препорачаната дневна доза, бидејќи може да се појават гастроинтестинални проблеми.