Чао шеќер Селска заедница во повлекување - телевизија - програми А-З - 45 мин
Понеделник, 24 август 2020 година, од 22:00 до 22:45 часот
Дали животот без шеќер е поздрав? Resителите на заедницата Беркентин во Шлезвиг-Холштајн се повлекоа. Три месеци се обидуваа да избегнат шеќер. Нутриционистот др. Сонгул Грајфендорф застана покрај нив и го придружуваше големиот експеримент со здравствени проверки.
За време на повлекувањето: колку шеќер е табу?
Сите јадеме премногу шеќер, скоро 120 грама на ден. Ние не само што ја ставаме слатката материја во кафето, туку ја има и во многу намирници. Предизвици за Беркентинер: јадење што е можно помалку додаден шеќер и мед за три месеци и не повеќе од 25 грама шеќер на ден - околу шест лажички - вкупно.
Со содржина на шеќер во овошен јогурт, пица или сок, брзо може да се постигне 25 грама на ден. Само природната содржина на шеќер во млекото, овошјето и зеленчукот беше исклучена од одрекувањето од шеќер.
Се исплати да се одрече од шеќер?
Централното прашање на експериментот: Како се менуваат тежината, крвниот притисок или нивото на холестерол? Дали учесниците се чувствуваат подобри во целина ако избегнуваат шеќер? Дали е можно дури и да се намали ризикот од развој на сериозни болести како што се дијабетес или кардиоваскуларни болести? На почетокот на кампањата, повеќе од 60 учесници се качија на вагата и им ги измерија големината и струкот.
Кои се последиците од шеќерот во организмот?
Причини за повлекување шеќер
Да се остане без шеќер три месеци не е лесно. Поттик за некои од испитаниците: ослободете се од килограмите затоа што имаат прекумерна тежина. Другите сметаат дека премногу грицкаат. Сепак, некои од учесниците имаат сериозни здравствени проблеми.
Петра Е., на пример, страда од прелиминарна фаза на дијабетес. Фризерката се надева дека болеста ќе се подобри со тоа што нема да користи шеќер и дека можеби веќе нема да и требаат никакви лекови. Пензионерот Мартин К., исто така, сака да се извлече од неговите таблети. Тој зема лекови за срце и затоа решил строго да избегнува слатки.
Корисно во експериментот: одрекување од заеднички
Три месеци без шеќер го сменија селскиот живот: состаноци на селски жени без торта, жешки дискусии на скара и претпоставки во супермаркет. На мало печатење на пакувањето, шеќерот може да се скрие под повеќе од 60 различни имиња: од сируп од агава до сируп од пченка до олигофруктоза. Семафор за храна што предупредува на премногу шеќер, како во Франција, Белгија или Велика Британија, претходно не постоел во Германија. Сепак, на крајот на септември 2019 година беше одлучено воведувањето на таканаречената „Нутри-резултат“.
Двајца автори на НДР ги придружуваа учесниците со своите камери за време на нивниот шеќерен „пост“: на фестивалот во селото, како и на тренинг со докторот Др. Графендорф. Три месеци е долго време. Дали Беркентинер се навикна на моркови или краставица како закуска? Дали имало симптоми на повлекување? Но, пред сè, одлучувачки фактор е дека одрекувањето од шеќер вредеше во однос на здравјето?
Најголемите заблуди за шеќерот
Декстрозата ве прави да се вклопите, фруктозата не штети, а медот е поздрав од шеќерот - многумина мислат. Но, дали е тоа вистина? Голем дел од она што мислиме дека го знаеме за шеќерот е погрешно. повеќе
Колку е опасен шеќерот?
Што е заедничко за алкохолот, никотинот и шеќерот? Мозокот секогаш сака повеќе од тоа. Премногу шеќер игра улога во развојот на дијабетес, а можеби дури и на рак. повеќе
Диета со малку шеќер: како функционира?
Дали без чоколадо и мед? Отпорот на шеќер е прилично тешко. Како работи и какви алтернативи има? Најважните прашања и одговори. повеќе