Честото грицкање кај децата го зголемува внесувањето на калории и шеќер; ДГП
Оригинален наслов:
Меѓусебни односи на апетит, тежина и грицкање кај деца од предучилишна возраст во Шпанија
Во денешно време, храната е достапна насекаде, во кое било време, особено во поголемите градови. Додека порано оброкот на оброците во семејствата беше обликуван од трите главни оброци појадок, ручек и вечера, денес живееме во култура на грицкање. Закуските се мали закуски помеѓу оброците, на пр. Б. при шетање, на работа или за време на компјутерска игра често се трошат на страна. Многу закуски се богати со маснотии и шеќер и затоа често придонесуваат значително за дневно внесување калории.
Закуската е особено популарна кај тинејџерите и младите, но може да се најде и во градинка. Според тоа, американски истражувачи истражувале до кој степен закуската придонесува за зголемен внес на калории кај децата од градинка. Во нивното истражување, тие анализирале 187 деца од градинка со јужно или средноамериканско потекло, кои потекнувале од семејства со слаби примања. Од родителите на децата од градинките беше побарано да пополнат три 24-часовни протоколи за хранење. 24-часовен дневник за исхрана ја бележи потрошувачката на целата храна и пијалоци во изминатите 24 часа. Покрај тоа, родителите на децата беа прашани за ситоста на децата после јадење, нивниот општ одговор на јадење и уживањето во јадењето. Тежината и висината на децата исто така беа измерени.
Евалуацијата на истражувачите покажа дека децата јаделе 28% од дневните калории во форма на закуски. Децата конзумирале просечна закуска од 2,3 ± 1. Децата од градинките кои јаделе повеќе закуски имале поголем вкупен број на калории и поголем внес на додадени шеќери дневно. Кај деца со прекумерна тежина или дебелина, поголемо уживање во храната беше поврзано со поголем број на закуски и зголемен внес на калории од закуски. Кај деца со нормална тежина, оваа врска беше токму спротивна. Колку е поголем бројот на закуски и нивната содржина на калории, толку помалку уживаат да јадат.
Студијата на тој начин покажува дека почестото внесување на грицки кај децата од градинка доведува до поголем внес на калории и шеќер. Особено децата со прекумерна тежина доживуваат посебен поттик за ужинка, што може да се покаже како неповолно за овие деца.
Руди Е, Бауер КВ, Хјуз СО, О’Конор ТМ, Волрат К, Дејви А, Кореа НЕМ, Чен ТА, Фишер ЈО. Меѓусебни односи на апетит, тежина и грицкање кај деца од предучилишна возраст во Шпанија. Педиатр Обес. 2018 јануари; 13 (1): 38-45. дои: 10.1111/ијпо.12186. Epub 2016 25 октомври.