Четири милиони долари за финансирање на идеја што многумина ја сметаа за одвратна
Стартап компанија „Силициум Валети“ обезбеди финансирање од 4 милиони долари со идеја за која многумина сметаат дека е одвратна: производство на протеински шипки од штурците. Во многу делови на светот, потрошувачката на инсекти е табу, но некои компании се обидуваат да ја променат својата перцепција. Во извештајот на ООН за 2013 година се охрабрува потрошувачката на инсекти и се наведува дека две милијарди луѓе имаат инсекти во исхраната.
Стартапот се вика Exo и веќе неколку години продава крцкави нутриционистички решетки „во прав“. Компанијата собра финансии од 1,6 милиони долари и сега доби многу постојан круг од 4 милиони долари, што ќе и овозможи да го прошири своето производство и да ја диверзифицира својата понуда, пишува TechCrunch. Компанијата продава протеински шипки направени од крикет брашно (на етикетата се споменува „Ексо направено со крикет брашно“).
Грег Севиц, коосновач на „Егзо“, вели дека луѓето јадат инсекти веќе неколку илјади години, но признава дека за многумина идејата е едноставно одвратна. Но, тој вели дека јавноста може да биде едуцирана да ги консумира овие стапчиња за хранење.
Потрошувачката на инсекти е табу во Европа и Северна Америка, но извештајот на ООН за 2013 година го охрабрува развојот на секторот, истакнувајќи дека инсектите се хранливи и можат да произведат вкусна храна, трошејќи помалку ресурси отколку производството на месо. говедско или пилешко месо.
Инсектите растат брзо и брзо се размножуваат, што се исклучително одржливи во однос на калориите. Но, психичките бариери се големи: во западниот свет инсектите се сметаат за одвратни, а потрошувачката е многу мала, инсектите се сметаат за егзотична супер-ниша храна.
Ексо собра 20.000 УСД за три дена преку платформата Кикстартер и тогаш бизнисот силно се разви. Сепак, компанијата мора значително да ги намали трошоците за производство на барови за крикет во земја.