Четири рецепти ѓ; r еден; pfe; Виш советник
Супите и чорбите се одлични јадења од многу причини: Обично се малку калорични, полни со зеленчук и топли одвнатре. Но, пред сè: имаат вкусен вкус
„Еднаш на ден, на човекот му треба нешто топло“ - генерации ја поддржаа оваа традиција, за многумина на ден без врел ручек е незамисливо до денес. Но, секојдневието сега стана исто така: има храна насекаде, а брзата закуска помеѓу времињата, обично сендвичот, е многу полесна. Значи, работи без нешто топло?
Можеби мислите така. Дури и нутриционистите не инсистираа на топла храна долго време. Ако само балансот на хранливите материи е точен, температурата е ирелевантна.
Супите и чорбите обично се малку калорични
Во меѓувреме, тие ја завршија математиката - и сега ги увидоа предностите на топлиот оброк. Нивно откритие: инаку здравиот зеленчук би бил занемарен. Крем супа од морков и тиквички лесно може да собере половина килограм зелена боја по порција; истата количина во форма на суров зеленчук го совладува најголемиот обожавател на зеленчук.
Покрај тоа: Оброците со леб обично се повисоки од калории од топол оброк. Не се калориите што ве прават сити, туку обемот изеден, го истегнува wallидот на желудникот и известува: „Доста е“. Значи, ако сакате да внимавате на вашата тежина, ќе ви биде подобро со редовни топли оброци.
Ако прашате фолклористи, како професорот од Бон, Гинтер Хиршфелдер, тогаш готвењето е еден од револуционерните достигнувања во историјата на човештвото: готвењето убива микроби што ве боледуваат и поставува темели за зачувување на храната. Но, тоа исто така ја прави храната од растително потекло полесно да се вари и го проширува нашиот избор на храна - боранијата и компирот едноставно би биле не јадеви сурови.
Готвењето ослободува вкусови
Да не ја спомнувам придобивката од страната на вкусот: готвењето исто така го зголемува уживањето, бидејќи некои ароми се ослободуваат само кога се изложени на топлина, додека аромите за печење се создаваат само за време на лепење.
И маркетинг експертите открија уште еден интересен несакан ефект: шолја топло кафе во рака ги тера луѓето да изгледаат попријателски расположени кон околината и кон своите ближни луѓе отколку чаша ладна вода.
Можеби ќе постигнете повеќе поени со вашите гости со минтрон отколку со салата, сепак рафинирана? Пробај!