Cheвакање - функција, должност и болести

Џвакај создава гризливи каснувања и е многу повеќе од смалување на храната во устата. Тоа е првиот чекор во дигестивниот процес и е неопходен за здрави заби и непроменето црево.

Содржина

Што е џвакање?

Во механичкиот процес на купување, храната е поставена помеѓу редовите на забите, смачкана, смачкана и мелена со забите со ритмички движења на вилицата.

Cheвакањето го започнува процесот на варење со помош на плунка и ензими. Долната вилица се движи нагоре и надолу и, во ограничен обем, во странична насока. Откако ќе се изџвака, химот се проголта и поминува низ хранопроводот до желудникот, каде варењето продолжува.

Додека повеќето 'рбетници не можат да џвакаат, поразвиените цицачи се опремени со органи за џвакање. Човечката вилица има силни катници со катниците, и повеќе зашилени зашивки со секачи и кучиња, кои се користат за грицкање и грубо сечкање храна.

Видот на храната го одредува процесот на купување. Цврстата храна, како што е месото, бара интензивно џвакање со цел да се исецка; во случај на вегетаријанска храна, процесот на купување зависи и од природата на растението. Делови од растенија што содржат целулоза се тврди и мора добро да се изџвакаат за да не лежат тешки во стомакот.

Функција и задача

За правилно функционирање на варењето, секој залак треба да се џвака најмалку 30 пати пред да се голтне. Бидејќи енергичното џвакање исто така го стимулира протокот на плунка кај здрава личност, храната може да се меша уште подобро.

Колку подобро џвакаме, толку помалку работа има стомакот и цревата подоцна. Проблеми со варењето и болката се јавуваат поретко. Ризикот од голтање на воздухот исто така се намалува со енергично џвакање.

Доброто мешање на плунката има корисни ефекти врз производството на инсулин во организмот. Медицински истражувања откриле дека темелното џвакање по оброкот има пониски нивоа на инсулин и шеќер во крвта отколку избрзаните јадечи.

Со џвакање полека и со концентрација, јазикот темелно се мие со храна. Пупките за вкус на јазикот се активираат и ги стимулираат сетилата така што луѓето поинтензивно го согледуваат мирисот и вкусот на храната.

Плунката содржи имуни клетки кои се борат против штетните напаѓачи како што се бактериите. Оние кои добро џвакаат имаат помала веројатност да добијат настинки и други болести. Вилицата исто така има корист. Ензимите содржани во плунката како амилаза и минерали ја зајакнуваат забната глеѓ и ги прават забите поотпорни.

Ензимите ги распаѓаат јаглехидратите во усната шуплина, кои потоа можат полесно да се апсорбираат од крвта. Химата се вари само понатаму во тенкото црево, што значително го олеснува панкреасот.

Бавното џвакање предизвикува чувството на ситост да се појави подоцна отколку кога јадеме набрзина без да консумирате повеќе храна. Ова е особено пожелно со диети.

При џвакање, забите се рамномерно натоварени и се зајакнуваат коските на вилиците и структурите за поддршка на забите. Бидејќи сите клетки во усната шуплина сега се оптимално снабдени со кислород, снабдувањето со хранливи материи е исто така подобро и отпадните материи полесно се отстрануваат.

Енергичното џвакање исто така ги масира непцата, што како резултат е подобро снабдено со крв. Ова може да спречи болести на системот за поддршка на забите, како што се пародонтални заболувања. Зајакнувањето на џвакалните мускули исто така има позитивен ефект и спречува артроза на ТМЈ поврзана со стареењето. Право време за голтање е само кога химесот е скоро течен.

Можете да ги најдете вашите лекови тука

Болести и болести

Расипување на забите, крварење на непцата и болести на системот за поддршка на забите доведува до нарушување на внесувањето храна и може да биде поврзано со силна болка. Соодветната грижа за забите е многу важна, но не треба да се занемари џвакањето. Многу стоматолошки заболувања може да се спречат со тренирање на билки.

Правилното џвакање ослободува имунолошка течност во плунката, така што повеќе имунолошки клетки се активираат во гастроинтестиналниот тракт. Иако стомакот на крајот може да ја исецка храната со помош на желудочна киселина, тој мора да работи напорно за да го стори тоа. Веројатно е дека храната ќе биде опкружена со киселина во желудникот непотребно долго и дека нејзините вредни состојки ќе бидат уништени како резултат.

Ако премногу големи делови од храната навлезат во цревата, и тие се слабо обработени и често почнуваат да ферментираат. Ова станува забележливо со непријатни несакани ефекти како што се гасови и металоиди. Така што ресичките на тенкото црево можат правилно да ја варат храната, чмарот треба да биде што е можно потечен и да содржи само мали честички. Правилното џвакање е лесен начин за контрола и губење на тежината.

Јадењето премногу брзо и лошо џвакање дури го зголемува процентот на маснотии во стомакот и на тој начин може да промовира артериосклероза, кардиоваскуларни заболувања, метаболички болести и рак. Лекарите исто така успеаја да покажат дека темелното џвакање го намалува ризикот од дијабетес мелитус тип 2.

Луѓето со прекумерна тежина со диетални амбиции имаат корист особено од темелното џвакање; Благодарение на постојаното ниво на шеќер во крвта, нема да имате желба за храна и полесно можете да ја достигнете вашата тежина од соништата. Со избалансиран баланс на шеќер, тежината останува трајно стабилна. Темелното џвакање го зголемува квалитетот на животот и ве прави поздрав.

отече

• Кирш, Ј. И сор.: Анатомија на џебни учебници. Тиеме, Штутгарт 2010 година
• Ланг, Ф., и сор.: Основно познавање на физиологијата. Спрингер Верлаг, Берлин Хајделберг 2007 година
• Reitemeier, B., Schwenzer, N., Ehrenfeld, M.: Вовед во стоматологијата. Тиеме, Штутгарт 2006 година

Можеби ќе ве интересира

На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.

Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.

---